Welche Zutaten kann ich im 7 Tassen Salat Rezept ersetzen?

Du kannst beim klassischen 7 Tassen Salat ziemlich flexibel sein – das ist das Schöne! Wenn du keinen Schinken magst, probiere stattdessen gebratene Putenbrust oder eine vegetarische Alternative wie Kichererbsen. Wer keine Mayonnaise mag, kann sie durch Joghurt oder eine Mischung aus Joghurt und etwas Senf ersetzen – das schmeckt richtig frisch.

Wie lange hält sich der 7 Tassen Salat im Kühlschrank?

Im Kühlschrank hält sich der Salat locker 2 bis 3 Tage, wenn du ihn gut abgedeckt aufbewahrst. Die Zwiebeln und Gurken können mit der Zeit etwas Wasser ziehen, aber das stört mich persönlich nicht – im Gegenteil, der Geschmack wird oft sogar intensiver! Vor dem Servieren am besten nochmal umrühren.

Kann ich den Schichtsalat mit 7 Zutaten schon am Vortag vorbereiten?

Ja, das geht super! Ich mache den Salat fast immer am Vorabend, damit er schön durchziehen kann. Die Aromen verbinden sich über Nacht richtig gut – aber die Apfelwürfel solltest du eventuell mit etwas Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden.

Was passt als Beilage oder zum Servieren dazu?

Der 7 Tassen Salat ist ein echter Partysalat mit Kartoffeln und Schinken – perfekt zu Gegrilltem, Baguette oder auch als Teil eines Buffets. Ich serviere ihn gern bei Geburtstagsfeiern oder Grillabenden. Wenn du es etwas schicker magst, richte ihn doch mal in Gläsern als Schichtsalat an – sieht richtig hübsch aus!

Kann ich den Salat einfrieren?

Ehrlich gesagt: Ich würde es nicht empfehlen. Die Konsistenz von gekochten Kartoffeln und Mayonnaise leidet ziemlich beim Einfrieren – das wird schnell matschig oder wässrig. Lieber frisch genießen oder in den nächsten Tagen aufessen.

Gibt es eine leichtere, kalorienärmere Variante des Salats?

Auf jeden Fall! Statt Mayonnaise verwende ich manchmal fettarmen Joghurt oder Skyr, das spart ordentlich Kalorien. Du kannst auch mehr Gurke oder Apfel nehmen und dafür weniger Kartoffeln – so wird der Salat leichter und knackiger. Probier einfach aus, was dir schmeckt!

7 Tassen Salat Rezept: Schnell und ei...

Description

Bunter 7-Tassen-Salat: Zarte Kartoffeln, würziger Schinken und cremige Eier verbinden sich mit knackigen Äpfeln, erfrischender Gurke und pikanten Zwiebeln. Umhüllt von Mayonnaise, cremig, frisch, harmonisch und optisch ein Genuss.

Ingredients

Scale

1 Tasse Kartoffeln, gewürfelt, gekocht
1 Tasse Schinken, gekocht, gewürfelt
1 Tasse Eier, gekocht, gewürfelt
1 Tasse Äpfel, geschält, entkernt und gewürfelt
1 Tasse Salatgurken, geschält und gewürfelt
1 Tasse Zwiebeln, gewürfelt
1 Tasse Mayonnaise
Salz
Pfeffer

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Instructions

Bereiten Sie alle Zutaten vor: Kochen Sie die Kartoffeln und die Eier, lassen Sie sie abkühlen und schneiden Sie sie in kleine Würfel. Schälen, entkernen und würfeln Sie die Äpfel. Schälen Sie die Salatgurke und schneiden Sie sie ebenso in kleine Würfel. Würfeln Sie den gekochten Schinken und die Zwiebeln fein.
Nehmen Sie einen Becher oder eine Tasse als Maß für alle Zutaten. Je nachdem, wie viele Portionen Sie zubereiten möchten, können Sie die Größe des Bechers variieren. Für eine größere Gruppe empfiehlt sich ein Kaffeebecher als Maß.
Geben Sie die gewürfelten Kartoffeln, den Schinken, die Eier, Äpfel, Gurken und Zwiebeln in eine große Schüssel.
Fügen Sie die Mayonnaise hinzu und mischen Sie alle Zutaten gründlich, bis alles gleichmäßig mit der Mayonnaise bedeckt ist.
Schmecken Sie den Salat mit Salz und Pfeffer ab. Rühren Sie den Salat erneut um, damit die Gewürze sich gut verteilen.
Decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie den Salat für mindestens 1–2 Stunden in den Kühlschrank, damit er gut durchziehen kann und die Aromen sich verbinden.
Vor dem Servieren den Salat nochmals umrühren und gegebenenfalls noch einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken. Servieren Sie den 7 Tassen Salat als frische Beilage zu gegrilltem Fleisch oder anderen Gerichten.

Notes

Je nach Vorliebe kann der Schinken durch Geflügelwurst oder vegetarische Alternativen ersetzt werden. Wer es etwas leichter mag, kann einen Teil der Mayonnaise durch Joghurt ersetzen. Der Salat lässt sich gut vorbereiten und schmeckt am nächsten Tag oft noch besser, da die Aromen dann voll durchgezogen sind.

Prep Time: 10
Cook Time: 20
Category: Salatrezepte

Nutrition

Serving Size: 4 Portionen
Calories: 150-250
Sugar: 3-8g
Sodium: 300-600mg
Fat: 8-15g
Saturated Fat: 1-3g
Carbohydrates: 25-35g
Fiber: 4-8g
Protein: 5-10g
Cholesterol: 0-20mg