Description
Knackige Gurken, süße Äpfel und zarte Kartoffeln vereinen sich mit cremiger Mayonnaise, würzigem Schinken und Ei. Farbenfroh, saftig und vielschichtig im Biss – ein harmonischer, frischer Salatgenuss.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Salatgurken, geschält und gewürfelt
- 1 Tasse Zwiebeln, gewürfelt
- 1 Tasse Mayonnaise
- 1 Tasse Kartoffeln, gekocht und gewürfelt
- 1 Tasse gekochter Schinken, gewürfelt
- 1 Tasse gekochte Eier, gewürfelt
- 1 Tasse Äpfel, geschält, entkernt und gewürfelt
- Salz
- Muskatnuss
- Pfeffer
- Ei (optional)
Instructions
- Bereiten Sie alle Zutaten vor: Schälen Sie die Salatgurken und Äpfel, entkernen Sie die Äpfel, und schneiden Sie Gurken, Zwiebeln, Äpfel, gekochte Kartoffeln, Schinken und gekochte Eier jeweils in kleine, gleichmäßige Würfel. Wenn Sie ein zusätzliches Ei verwenden möchten, kochen Sie es hart und schneiden Sie es ebenfalls in Würfel.
- Messen Sie jede der Hauptzutaten (Gurken, Zwiebeln, Mayonnaise, Kartoffeln, Schinken, Eier, Äpfel) mit der gleichen Tasse oder einem Becher ab, sodass jeweils eine Tasse gefüllt ist. So erhalten Sie das typische Mengenverhältnis des 7-Tassen-Salats.
- Geben Sie alle gewürfelten Zutaten zusammen mit der Mayonnaise in eine große Rührschüssel. Verwenden Sie einen großen Löffel oder Teigschaber, um alles gründlich zu vermengen, sodass die Mayonnaise die Zutaten gleichmäßig bedeckt.
- Würzen Sie den Salat mit Salz, frisch gemahlenem Pfeffer und etwas frisch geriebener Muskatnuss. Kosten Sie den Salat ab und passen Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack an.
- Decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie ab oder füllen Sie den Salat in einen luftdichten Behälter. Lassen Sie ihn mindestens 2 bis 3 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank durchziehen. So verbinden sich die Aromen optimal und der Salat wird besonders aromatisch.
- Vor dem Servieren den Salat nochmals umrühren und gegebenenfalls nachwürzen. Der 7-Tassen-Salat schmeckt besonders gut gekühlt und eignet sich hervorragend als Beilage zu gegrilltem Fleisch, beim Picknick oder zum Buffet.
Notes
Die Größe der Tasse oder des Bechers kann je nach gewünschter Menge variiert werden. Für größere Gruppen empfiehlt es sich, einen größeren Becher, wie etwa einen Kaffeebecher, als Maß zu verwenden. Der Salat kann gut vorbereitet werden und schmeckt am besten, wenn er einige Stunden im Kühlschrank durchziehen konnte. Sie können den Schinken durch Geflügel oder vegetarische Alternativen ersetzen, um den Salat nach Ihren Vorlieben anzupassen.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 20
- Category: Salatrezepte
Nutrition
- Serving Size: 4 Portionen
- Calories: 150-250
- Sugar: 3-8g
- Sodium: 300-600mg
- Fat: 8-15g
- Saturated Fat: 1-3g
- Carbohydrates: 25-35g
- Fiber: 4-8g
- Protein: 5-10g
- Cholesterol: 0-20mg
