Zutaten:
- 7 g Hefe (Trockenhefe)
- 450 mlWasser (lauwarm)
- 500 g Mehl
- 150 g Körner
- 2 TL Salz
- 2 TLEssig
Zubereitung:
- Hefe mit dem lauwarmen Wasser in einer Schüssel verrühren dann alle weiteren Zutaten zufügen und gut verarbeiten.Teig in eine zuvor gefettete Form geben und in den kalten Backofen stellen. Achtung – das Brot nicht gehen lassen.
- Bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 60 Minuten backen.