Was kann ich tun, wenn mein Aperol Spritz zu bitter schmeckt?

Keine Sorge, das ist ein häufiger Stolperstein – ich hab’s selbst schon erlebt! Probier’s mal mit etwas mehr Prosecco oder einem Schuss extra Mineralwasser. Manchmal hilft auch eine zusätzliche Orangenscheibe, um die Bitterkeit auszubalancieren. Einfach ein bisschen herumprobieren, bis du deinen Lieblingsgeschmack findest.

Gibt es alkoholfreie Alternativen für einen Aperol Spritz?

Klar, du kannst einen ‚virgin‘ Aperol Spritz machen! Verwende zum Beispiel einen alkoholfreien Bitter-Aperitif und ersetze den Prosecco durch alkoholfreien Sekt oder Tonic Water. Ich mag es, noch einen Schuss Orangensaft dazuzugeben – das bringt extra Frische ins Glas.

Kann ich Aperol Spritz auf Vorrat zubereiten?

Ich würde davon abraten, den Aperol Spritz komplett vorzubereiten, da die Kohlensäure sonst verloren geht (und das wäre echt schade). Aber du kannst alle Zutaten vorkühlen und die Orangenscheiben schon vorschneiden. So geht’s dann blitzschnell, wenn deine Gäste kommen!

Wie serviere ich Aperol Spritz am besten bei einer Party?

Am liebsten stelle ich alle Zutaten hübsch auf einem Tablett bereit – so kann sich jeder seinen Spritz selber mixen. Ein paar verschiedene Zitrusfrüchte (z.B. Grapefruit oder Limette) als Deko kommen auch immer gut an. Und vergiss die Eiswürfel nicht – die machen den Drink erst richtig erfrischend!

Muss es unbedingt Prosecco sein oder kann ich auch anderen Schaumwein nehmen?

Nein, du musst nicht zwingend Prosecco verwenden. Ein trockener Sekt oder Cava funktionieren ebenfalls super (hab ich selbst schon ausprobiert, schmeckt prima). Wichtig ist, dass der Schaumwein schön kalt und eher trocken ist – dann passt’s perfekt zum Aperol.

Ist Aperol Spritz sehr kalorienreich?

Ein klassischer Aperol Spritz hat pro Glas etwa 120-150 Kalorien. Wenn du’s leichter magst, kannst du etwas weniger Aperol nehmen oder mehr Mineralwasser verwenden. Aber mal ehrlich: Ab und zu darf man sich diesen italienischen Sommer-Klassiker ruhig gönnen!

aperol spritz rezept Einfaches Rezept

Description

Spritzig-frischer Aperol Spritz mit prickelndem Prosecco, bittersüßem Aperol und sanften Zitrusnoten der Orange. Gold-orangefarben, eisgekühlt serviert, verführt er mit perlender Leichtigkeit und fruchtigem Aroma.

Ingredients

Scale

1 Glas (ca. 250 ml Inhalt)
1 Bio-Orange
1 Esslöffel Mineralwasser
40 ml Aperol
80 ml Prosecco
Eiswürfel

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Instructions

Nehmen Sie ein Glas mit einem Fassungsvermögen von etwa 250 ml und stellen Sie sicher, dass es sauber und bereit für die Zubereitung des Aperol Spritz ist.
Waschen Sie die Bio-Orange gründlich unter heißem Wasser, um eventuelle Rückstände oder Wachsschichten zu entfernen. Schneiden Sie die Orange anschließend in dünne Scheiben.
Geben Sie 1 Esslöffel Mineralwasser und 40 ml Aperol direkt in das vorbereitete Glas. Das Mineralwasser sorgt für eine leichte Frische und lässt die Aromen noch besser zur Geltung kommen.
Fügen Sie eine Orangenscheibe in das Glas hinzu, damit sie ihr fruchtiges Aroma an das Getränk abgeben kann.
Füllen Sie das Glas großzügig mit Eiswürfeln auf, um den Aperol Spritz schön kühl und erfrischend zu servieren.
Gießen Sie nun vorsichtig 80 ml gut gekühlten Prosecco über die anderen Zutaten in das Glas. Achten Sie darauf, langsam zu gießen, damit der Prosecco seine Spritzigkeit behält.
Rühren Sie den Drink einmal sanft um, damit sich die Zutaten gleichmäßig vermischen, aber achten Sie darauf, nicht zu stark zu rühren, damit die Kohlensäure erhalten bleibt.
Garnieren Sie das Getränk nach Wunsch mit einer weiteren Orangenscheibe am Glasrand. Servieren Sie den Aperol Spritz sofort, solange er eiskalt und spritzig ist.

Notes

Verwenden Sie am besten frische, unbehandelte Bio-Orangen, um ein intensives Aroma und einen natürlichen Geschmack zu erzielen. Es empfiehlt sich, alle Zutaten gut gekühlt zu verwenden, damit der Aperol Spritz besonders erfrischend schmeckt. Für eine alkoholfreie Variante kann der Aperol durch einen alkoholfreien Bitter ersetzt werden.

Prep Time: 10
Cook Time: 20
Category: Getränke Rezepte

Nutrition

Serving Size: 2 Portionen
Calories: 300-400
Sugar: 3-8g
Sodium: 500-800mg
Fat: 12-20g
Saturated Fat: 4-8g
Carbohydrates: 30-40g
Fiber: 2-5g
Protein: 15-25g
Cholesterol: 60-100mg