Zutaten:
- Zucker nach belieben auch ein bisschen mehr 1 el
- Salz 1 Prise
- Milch 1 liter
- eier 2
- Weissbrot, Toast oder halbe Brötchen 8 Scheiben
Zubereitung:
- Milch, Eier, Zucker und Salz in einer Schüssel verrühren. Brot in eine flache Schale geben, Eiermilch darüber gießen, durchziehen lassen. Fett in einer Pfanne erhitzen. Brotscheiben von veiden seiten goldbraun braten.
- wenn man möchte kann man dies mit Kompott oder marmelade essen. Auch mit Schmand ein genuss.