Was kann ich tun, wenn meine Smoothie Bowl mit Beeren zu flüssig geworden ist?

Oh, das passiert mir auch manchmal! Wenn deine Beeren Smoothie Bowl zu flüssig ist, gib einfach noch ein paar gefrorene Heidelbeeren oder etwas mehr Banane dazu und mixe alles erneut. Alternativ helfen auch mehr Chia Samen – aber bedenke, dass sie erst nach ca. 10 Minuten richtig dick machen. Geduld zahlt sich hier echt aus!

Kann ich das Rezept auch ohne Banane machen?

Na klar, das klappt prima. Die Banane sorgt für Cremigkeit und Süße, aber du kannst sie durch Mango, Avocado (für die Konsistenz) oder auch gefrorene Birne ersetzen. Falls dir dann die Süße fehlt, gib einfach einen Teelöffel mehr Honig oder etwas Ahornsirup dazu.

Wie lange hält sich die Beeren Smoothie Bowl im Kühlschrank?

Am besten schmeckt die Bowl ganz frisch, aber du kannst sie auch abgedeckt für 1 Tag im Kühlschrank aufbewahren. Die Toppings solltest du aber erst kurz vor dem Servieren draufgeben – sonst werden sie matschig. Einfrieren würde ich sie eher nicht, weil die Konsistenz nach dem Auftauen meist nicht mehr so schön cremig ist.

Kann ich die Frühstücks Bowl mit Beeren schon am Abend vorher vorbereiten?

Definitiv – das mache ich oft, wenn morgens wenig Zeit ist! Einfach die Basis abends mixen, in einer Schale abgedeckt in den Kühlschrank stellen und die Toppings separat aufbewahren. Morgens dann nur noch hübsch dekorieren. Die Konsistenz wird durch die Chia Samen sogar noch cremiger, wenn sie über Nacht ziehen dürfen.

Gibt es Alternativen zu Chia Samen?

Ja, Leinsamen (geschrotet) funktionieren ähnlich – sie quellen ebenfalls auf und liefern Ballaststoffe. Die Konsistenz wird vielleicht etwas weniger gelartig, aber es ist eine tolle Alternative, falls du keine Chia Samen im Haus hast. Auch Haferflocken kannst du nehmen, dann wird die Bowl etwas herzhafter.

Für welche Anlässe eignet sich dieses Beeren Bowl Rezept besonders gut?

Ich finde, die Bowl macht sich super zum Brunch, als gesundes Frühstück oder als hübscher Snack für Gäste. Mit den bunten Toppings sieht sie richtig festlich aus und ist auf jedem Frühstücksbuffet ein Hingucker – besonders im Sommer, wenn die Beeren Saison haben!

beeren smoothie bowl Rezept: schnell ...

Description

Eine gesunde Beeren Smoothie Bowl darf immer auf den Tisch. Das tolle Rezept sorgt für gute Laune. Schnelle und Einfache Smoothie Bowl Rezepte.

Ingredients

Scale

1 Banane
150 g Heidelbeeren (frisch oder TK)
150 ml Mandelmilch
1 EL Chia Samen
2 EL Naturjoghurt
0.5 EL Honig
0.5 EL Kokosflocken
1 Banane (für das Topping)
3 EL Heidelbeeren (für das Topping)
1 EL Haselnüsse (halbiert, für das Topping)
1 EL Krokant (für das Topping)
1 EL Chia Samen (für das Topping)
1 Blatt Minze (für das Topping)
1 Schuss Schokosauce (für das Topping)

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Instructions

Gib die Mandelmilch und 1 EL Chia Samen in eine kleine Schüssel. Rühre die Mischung gründlich um, sodass die Chia Samen vollständig von der Flüssigkeit umgeben sind. Lasse die Mischung etwa 15 Minuten quellen, bis die Chia Samen die Flüssigkeit aufgenommen haben und eine gelartige Konsistenz entsteht.
Schäle die Banane und schneide sie in grobe Stücke. Gib die Bananenstücke, 150 g Heidelbeeren, 2 EL Naturjoghurt, 0.5 EL Kokosflocken, 0.5 EL Honig und die gequollene Chia-Mandelmilch-Mischung in einen leistungsstarken Mixer oder Smoothie Maker.
Mixte alle Zutaten auf höchster Stufe, bis eine dickflüssige, cremige Masse entsteht. Falls die Konsistenz zu dick ist, kannst du noch etwas Mandelmilch hinzufügen, bis die gewünschte Cremigkeit erreicht ist.
Fülle die fertige Beeren-Smoothie-Creme in eine breite Schüssel und streiche die Oberfläche mit einem Löffel glatt, damit das Topping später gleichmäßig verteilt werden kann.
Bereite nun das Topping vor: Schneide die zweite Banane in feine Scheiben. Halbiere 1 EL Haselnüsse, falls noch nicht geschehen. Wasche die 3 EL Heidelbeeren und tupfe sie trocken.
Dekoriere die Oberfläche der Smoothie Bowl mit den Bananenscheiben, Heidelbeeren, halben Haselnüssen, 1 EL Krokant, 1 EL Chia Samen und einem Schuss Schokosauce. Arrangiere alles ansprechend, sodass ein schönes Muster entsteht.
Wasche ein Blatt Minze und tupfe es vorsichtig trocken. Setze das Minzblatt als frischen Akzent auf die Bowl.
Serviere die Beeren Smoothie Bowl sofort, damit sie ihre cremige Textur behält und die Toppings frisch bleiben. Genieße sie am besten direkt nach der Zubereitung als gesundes Frühstück oder Snack.

Notes

Anstelle von Honig kann auch Agavensirup verwendet werden. Für eine vegane Variante ersetze den Joghurt durch eine pflanzliche Alternative. Verwende tiefgekühlte Heidelbeeren, wenn frische nicht verfügbar sind. Die Toppings können nach Belieben variiert werden, zum Beispiel mit anderen Nüssen, Samen oder Früchten.

Prep Time: 10
Cook Time: 20
Category: Getränke Rezepte

Nutrition

Serving Size: 2 Portionen
Calories: 300-400
Sugar: 3-8g
Sodium: 500-800mg
Fat: 12-20g
Saturated Fat: 4-8g
Carbohydrates: 30-40g
Fiber: 2-5g
Protein: 15-25g
Cholesterol: 60-100mg