Einfacher Lebkuchen Rezept – Ein einfacher Lebkuchen gelingt bestimmt und ist schnell zubereitet. Das Rezept zum Nachbacken für Kinder und Erwachsene. Schnelle und Einfache Lebkuchen Rezepte.
Zutaten :
- 300 g Roggenmehl
- 180 g Staubzucker
- 100 g Honig
- 2 Stk Eier
- 1 TL Natron
- 3 TL Lebkuchengewürz
- 1 Prise Zimt
Zutaten für die Deko :
- 1 Prise Streusel (bunt)
Zubereitung :
- Für den einfachen Lebkuchen werden die trockenen Zutagen in einer Schüssel vermengt. Danach Honig und Eier zufügen und zu einem Teig verkneten.
- Den Teig danach auswalken, ausstechen mit Eiklar bestreichen und nach Wunsch mit Streusel verzieren. Anschließend im vorgeheiztem Rohr bei 180° C, ca. 8-10 Minuten backen.
- Auskühlen lassen und servieren.
Tipps zum Rezept :
Zum Aufbewahren gibt man den Lebkuchen in eine Keksdose. Sollte der Lebkuchen zu hart sein, eine Apfelspalte über Nacht in die Keksdose geben.