Kann ich Erdbeerlimes auch ohne Wodka machen?

Ja, das klappt wunderbar! Wenn du keinen Alkohol möchtest oder verträgst, ersetze den Wodka einfach durch Mineralwasser, weißen Traubensaft oder Sprudel. Natürlich schmeckt’s dann etwas anders, aber super erfrischend ist es trotzdem – gerade im Sommer.

Wie lange hält sich Erdbeerlimes im Kühlschrank?

Im Kühlschrank hält sich selbstgemachter Erdbeerlimes (mit Wodka) locker 1-2 Wochen – vorausgesetzt, du lagerst ihn in einer sauberen, gut verschlossenen Flasche. Ich hab’s auch schon mal länger aufbewahrt, aber da war er dann nicht mehr ganz so frisch im Geschmack. Ohne Alkohol solltest du ihn innerhalb von 3-4 Tagen trinken.

Kann ich für das Erdbeerlimes Rezept auch frische Erdbeeren verwenden?

Klar, das geht! Frische Erdbeeren geben dem Limes sogar ein besonders aromatisches, sommerliches Aroma. Ich nehme sie am liebsten, wenn gerade Saison ist. Einfach die Erdbeeren waschen, das Grün entfernen und wie im Rezept pürieren – ggf. brauchst du dann ein paar Eiswürfel, damit der Drink schön kalt wird.

Wie serviere ich Erdbeerlimes am besten auf einer Party?

Mein Tipp: Stell den Erdbeerlimes richtig gut gekühlt in eine schöne Karaffe oder Flasche auf den Tisch und biete dazu kleine Gläser an. Du kannst ihn als Shot servieren oder mit etwas Sekt aufgießen – dann wird’s zum Erdbeerlimes Cocktail! Ein paar frische Erdbeeren oder Limettenscheiben als Deko sehen immer schick aus.

Kann ich Erdbeerlimes auch einfrieren?

Absolut – Erdbeerlimes lässt sich super einfrieren. Am besten in kleineren Portionen (z.B. Eiswürfelformen), dann kannst du ihn direkt ins Glas geben und hast immer einen eiskalten Drink parat. Beim Auftauen einfach einmal kräftig schütteln oder umrühren, da sich manchmal die Zutaten etwas trennen.

Schnelles erdbeerlimes rezept Rezept

Description

Der Erdbeerlimes ist ein fruchtiger, spritziger Cocktail, der auch als Shot serviert werden kann und garantiert begeistert. Schnelle und Einfache Cocktails Rezepte.

Ingredients

Scale

4 cl Limettensaft
6 cl Erdbeersirup
1/4 l Sekt, eiskalt
1/4 l Wodka
800 g Erdbeeren, tiefgekühlt (TK)

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Instructions

Nehmen Sie die tiefgekühlten Erdbeeren aus dem Gefrierfach und lassen Sie sie leicht antauen, sodass sie sich leichter verarbeiten lassen, aber immer noch gut gekühlt sind.
Geben Sie die angetauten Erdbeeren in einen leistungsstarken Mixer und pürieren Sie sie gründlich, bis eine feine, homogene Masse entsteht. Achten Sie darauf, dass keine größeren Stücke mehr vorhanden sind.
Fügen Sie nun den Erdbeersirup, Limettensaft, Wodka und, falls gewünscht, etwas Wasser in den Mixer zu den pürierten Erdbeeren hinzu. Mixen Sie die Mischung erneut, bis alle Zutaten vollständig miteinander vermischt sind und eine glatte, leicht flüssige Konsistenz entsteht.
Gießen Sie die Mischung in eine große Schüssel oder einen Krug. Fügen Sie jetzt vorsichtig den eiskalten Sekt hinzu. Rühren Sie die Mischung behutsam mit einem Löffel um, damit die Kohlensäure des Sekts erhalten bleibt und sich alles gleichmäßig verteilt.
Füllen Sie den fertigen Erdbeerlimes mit Hilfe eines Trichters in eine saubere Flasche oder einen Krug um. Stellen Sie das Getränk anschließend in den Kühlschrank und lassen Sie es mindestens 1 Stunde gut durchkühlen, damit es beim Servieren erfrischend kalt ist.
Zum Servieren gießen Sie den Erdbeerlimes in Cocktailgläser für einen fruchtigen Aperitif oder alternativ in kleine Schnapsgläser, wenn Sie ihn als Shot genießen möchten. Optional können Sie die Gläser mit frischen Erdbeeren oder Limettenscheiben garnieren.

Notes

Dieses Rezept ergibt etwa 1 Liter Erdbeerlimes. Für ein besonders frisches Aroma können Sie auch frische Erdbeeren verwenden, wenn diese Saison haben. Achten Sie darauf, dass alle Zutaten und besonders der Sekt gut gekühlt sind, damit der Cocktail schön erfrischend bleibt.

Prep Time: 10
Cook Time: 20
Category: Getränke Rezepte

Nutrition

Serving Size: 2 Portionen
Calories: 300-400
Sugar: 3-8g
Sodium: 500-800mg
Fat: 12-20g
Saturated Fat: 4-8g
Carbohydrates: 30-40g
Fiber: 2-5g
Protein: 15-25g
Cholesterol: 60-100mg