Description
Kristallklares Wasser trifft auf erfrischende Gurkenscheiben, spritzige Zitrone, würzigen Ingwer und kühle Minze. Schlankwasser leuchtet grünlich, duftet zitronig-frisch und schmeckt herrlich belebend mit sanfter Schärfe.
Ingredients
- eine mittelgroße geschälte Salatgurke
- ein daumengroßes Stück Ingwer
- eine Bio-Zitrone
- eine Handvoll Minzblätter
- zwei Liter stilles Wasser
Instructions
- Waschen Sie die Salatgurke gründlich unter fließendem Wasser. Schälen Sie die Gurke vollständig und schneiden Sie sie anschließend mit einem scharfen Messer in sehr dünne Scheiben. Legen Sie die Gurkenscheiben beiseite.
- Nehmen Sie das daumengroße Stück Ingwer, schälen Sie es sorgfältig und spülen Sie es unter Wasser ab, um eventuell verbleibende Schale oder Schmutz zu entfernen. Schneiden Sie den Ingwer anschließend in hauchdünne Scheiben, damit sich das Aroma optimal entfalten kann.
- Waschen Sie die Bio-Zitrone heiß ab, um eventuelle Rückstände oder Wachs zu entfernen. Schneiden Sie die Zitrone in sehr dünne Scheiben. Entfernen Sie eventuell vorhandene Kerne, damit das Wasser nicht bitter wird.
- Waschen Sie eine Handvoll frische Minzblätter gründlich unter kaltem Wasser. Tupfen Sie die Blätter vorsichtig trocken.
- Geben Sie die vorbereiteten Gurken-, Zitronen- und Ingwerscheiben zusammen mit den frischen Minzblättern in eine große, saubere Karaffe oder einen Krug.
- Gießen Sie die zwei Liter stilles Wasser über die Zutaten in der Karaffe. Achten Sie darauf, dass das Wasser alle Zutaten vollständig bedeckt.
- Verschließen Sie die Karaffe luftdicht mit einem Deckel oder Frischhaltefolie, um das Eindringen von Gerüchen oder Keimen zu verhindern.
- Stellen Sie die Karaffe mit dem Schlankwasser in den Kühlschrank und lassen Sie das Getränk mindestens über Nacht, also etwa 8 bis 12 Stunden, durchziehen. So können sich die Aromen und Wirkstoffe optimal entfalten.
- Trinken Sie das Schlankwasser über drei Tage verteilt. Am besten trinken Sie jeweils ein Glas vor jeder Mahlzeit, um den Effekt zu unterstützen. Rühren Sie das Wasser vor dem Einschenken leicht um, damit sich die Inhaltsstoffe gleichmäßig verteilen.
Notes
Für den besten Effekt sollten Sie auf hochwertige Bio-Zutaten achten, besonders bei der Zitrone, da diese mit Schale verwendet wird. Das Wasser kann bei Bedarf auch täglich frisch angesetzt werden. Die Zutaten können nach Belieben angepasst werden, beispielsweise durch zusätzliche Minze oder Zitronenscheiben. Das Getränk ist ideal im Sommer als erfrischender Durstlöscher und unterstützt eine ausgewogene Ernährung.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 20
- Category: Getränke Rezepte
Nutrition
- Serving Size: 2 Portionen
- Calories: 300-400
- Sugar: 3-8g
- Sodium: 500-800mg
- Fat: 12-20g
- Saturated Fat: 4-8g
- Carbohydrates: 30-40g
- Fiber: 2-5g
- Protein: 15-25g
- Cholesterol: 60-100mg
