Was kann ich tun, wenn sich das Kakaopulver nicht richtig auflöst?

Das passiert tatsächlich ziemlich oft! Ich rühre das Kakaopulver und den Zucker immer erst mit einem kleinen Schuss Milch zu einer Paste, bevor ich den Rest der Milch dazugebe. So gibt’s weniger Klümpchen. Und falls doch mal was übrig bleibt: Mit einem kleinen Sieb kann man das Getränk am Ende abseihen.

Kann ich das Kakao Rezept auch ohne Kuhmilch zubereiten?

Klar, du kannst ganz einfach pflanzliche Alternativen verwenden – Hafermilch, Mandelmilch oder Sojamilch funktionieren super. Ich mag Hafermilch besonders gern, weil sie dem Kakao eine feine Süße gibt. Probier einfach aus, was dir am besten schmeckt – das Rezept bleibt ansonsten gleich.

Wie lange kann ich den Kakao aufbewahren und kann man ihn einfrieren?

Im Kühlschrank hält sich der fertige Kakao (gut abgedeckt) ungefähr zwei Tage. Vor dem Trinken einfach nochmal gut umrühren und aufwärmen. Eingefroren hab ich ihn ehrlich gesagt noch nie, aber theoretisch müsste es gehen – dann aber nach dem Auftauen unbedingt kräftig durchmixen, damit sich nichts absetzt.

Kann ich den Kakao auch vorbereiten und für Gäste warmhalten?

Absolut! Ich mache das oft, wenn Besuch kommt. Bereite den Kakao einfach vor und halte ihn in einer Thermoskanne oder auf ganz niedriger Hitze im Topf warm. Zwischendurch umrühren nicht vergessen, damit sich nichts am Boden absetzt – das ist der Trick.

Wie kann ich das Kakaogetränk Rezept noch etwas aufpeppen?

Da gibt’s richtig viele Möglichkeiten: Eine Prise Zimt, Chili oder sogar etwas Vanille macht den Kakao besonders. Für die extra Portion Gemütlichkeit mag ich ein paar Mini-Marshmallows oder einen Klecks geschlagene Sahne darauf. Und für Erwachsene? Ein Schuss Baileys passt herrlich dazu!

Kakao Rezept: Einfach und lecker zube...

Description

Dieser Kakao schmeckt Groß und Klein. Das Rezept heiß zum Frühstück oder an einem Nachmittag als Heißgetränk servieren. Schnelle und Einfache Heißgetränke Rezepte.

Ingredients

Scale

250 ml Milch
1 EL Kakaopulver
1 TL Zucker

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Instructions

Geben Sie das Kakaopulver und den Zucker in einen kleinen Topf. Gießen Sie die Milch hinzu.
Verrühren Sie die Zutaten mit einem Schneebesen gründlich, damit sich das Kakaopulver und der Zucker vollständig in der Milch auflösen. Es sollten keine Klümpchen mehr vorhanden sein.
Stellen Sie den Topf auf mittlere Hitze und erwärmen Sie die Mischung langsam. Rühren Sie dabei kontinuierlich mit dem Schneebesen weiter, damit der Kakao nicht am Topfboden anbrennt.
Sobald der Kakao zu dampfen beginnt und kurz vor dem Kochen steht, nehmen Sie den Topf vom Herd. Lassen Sie die Mischung nicht sprudelnd kochen, damit die Milch nicht überkocht.
Füllen Sie den heißen Kakao vorsichtig in eine Tasse.
Optional: Garnieren Sie den Kakao nach Belieben mit einer Zimtstange, Marshmallows oder einem Klecks geschlagenem Obers (Sahne), um ihm eine besondere Note zu verleihen.
Servieren Sie den Kakao sofort, solange er noch schön heiß ist, und genießen Sie ihn am besten frisch zubereitet.

Notes

Für einen besonders cremigen Kakao können Sie einen Teil der Milch durch Sahne ersetzen. Wer es süßer mag, kann die Zuckermenge anpassen oder zusätzlich Vanillezucker verwenden. Auch vegane Varianten gelingen ausgezeichnet, indem Sie Kuhmilch durch pflanzliche Alternativen wie Hafer-, Mandel- oder Sojamilch ersetzen.

Prep Time: 10
Cook Time: 20
Category: Getränke Rezepte

Nutrition

Serving Size: 2 Portionen
Calories: 300-400
Sugar: 11-16g
Sodium: 500-800mg
Fat: 12-20g
Saturated Fat: 4-8g
Carbohydrates: 40-50g
Fiber: 2-5g
Protein: 15-25g
Cholesterol: 60-100mg