Kann ich für die Käsekuchen Creme mit Nutella im Glas auch andere Frischkäse-Sorten oder Quark verwenden?

Absolut! Für dieses Nutella Dessert Rezept nehme ich meistens klassischen Philadelphia, aber es klappt auch super mit Mascarpone, Ricotta oder sogar cremigem Quark. Je nach Sorte wird die Creme etwas fester oder fluffiger – spiel ruhig ein bisschen herum, was dir am besten schmeckt. Wenn du eine leichtere Variante möchtest, kannst du auch fettarmen Frischkäse verwenden.

Wie lange kann ich die Käsekuchen Creme mit Nutella im Kühlschrank aufbewahren?

Im Kühlschrank hält sich das Dessert locker 2-3 Tage, gut abgedeckt sogar manchmal noch länger. Ich mache gern gleich ein paar Portionen auf Vorrat – sie schmecken am nächsten Tag fast noch besser! Frieren würde ich sie eher nicht, da die Creme nach dem Auftauen oft wässrig wird und die Konsistenz leidet.

Was mache ich, wenn meine Creme zu flüssig oder zu fest wird?

Wenn deine Creme zu flüssig ist, hast du vielleicht zu viel Joghurt erwischt (passiert mir auch manchmal…). Dann hilft ein Löffel mehr Frischkäse oder Mascarpone. Ist die Creme zu fest, einfach mit etwas Joghurt oder Milch wieder cremig rühren – bloß vorsichtig dosieren, das geht schnell!

Kann ich das Dessert vorbereiten und wie serviere ich es am schönsten?

Na klar, das ist sogar ideal! Du kannst die Gläschen am Vortag fertig machen und im Kühlschrank ziehen lassen, so wird das Aroma noch intensiver. Für Gäste dekoriere ich gern mit ein paar gehackten Haselnüssen oder frischen Beeren obendrauf – sieht schick aus und gibt einen netten Crunch.

Gibt es eine vegane Variante für dieses Rezept?

Ja, auf jeden Fall! Es gibt mittlerweile viele vegane Frischkäse-Alternativen (auf Soja- oder Mandelbasis), die du genauso verwenden kannst. Auch veganer Joghurt passt prima. Bei der Nutella kannst du auf eine vegane Nuss-Nougat-Creme ausweichen – schmeckt ebenfalls richtig gut.

Käsekuchen Creme mit Nutella im Glas...

Description

Samtige Frischkäsecreme, verfeinert mit Joghurt, trifft auf zartschmelzende Nutella-Schichten. Im Glas geschichtet, begeistert dieses Dessert mit cremiger Textur, nussiger Süße und edler, glänzender Optik.

Ingredients

Scale

200 g Philadelphia Frischkäse oder ähnlicher Frischkäse
1–2 Esslöffel Naturjoghurt
2–3 Esslöffel Nutella
Nutella für die Dekoration

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Instructions

Bereiten Sie zwei saubere Dessertgläser oder kleine Gläser vor, in denen die Käsekuchen Creme angerichtet werden kann.
Geben Sie den Philadelphia Frischkäse in eine mittelgroße Schüssel. Fügen Sie 1 bis 2 Esslöffel Naturjoghurt hinzu, je nachdem wie cremig und leicht Sie die Masse wünschen.
Verrühren Sie den Frischkäse und den Joghurt mit einem Schneebesen oder einem Handrührgerät so lange, bis eine glatte und homogene Creme entsteht. Achten Sie darauf, dass keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
Geben Sie 2 bis 3 Esslöffel Nutella zur Frischkäse-Joghurt-Mischung. Heben Sie das Nutella vorsichtig mit einem Löffel oder Teigschaber unter, sodass sich das Nutella nicht komplett mit der Creme vermischt, sondern noch sichtbare Schokoladenstreifen und Muster in der Creme bleiben.
Verteilen Sie die fertige Käsekuchen-Nutella-Creme gleichmäßig auf die beiden vorbereiteten Gläser. Glätten Sie die Oberfläche jeweils vorsichtig mit einem Löffel.
Garnieren Sie die Creme in jedem Glas mit etwas zusätzlichem Nutella. Sie können das Nutella entweder in dünnen Streifen obenauf geben oder dekorative Muster ziehen, um die Gläser ansprechend zu präsentieren.
Stellen Sie die Gläser für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank, damit die Käsekuchen Creme gut durchkühlt und eine festere Konsistenz erhält.
Nehmen Sie die Gläser kurz vor dem Servieren aus dem Kühlschrank und genießen Sie die Käsekuchen Creme mit Nutella direkt aus dem Glas.

Notes

Sie können für die Dekoration zusätzlich gehackte Haselnüsse, Schokoladenraspeln oder frische Früchte verwenden, um das Dessert noch ansprechender zu machen. Sollte die Creme zu fest sein, geben Sie etwas mehr Joghurt hinzu, um sie lockerer zu machen. Für eine noch intensivere Nutella-Note können Sie die Menge nach Belieben anpassen. Das Dessert eignet sich hervorragend zum Vorbereiten und kann einige Stunden im Voraus gekühlt werden.

Prep Time: 10
Cook Time: 20
Category: Dessert Rezepte

Nutrition

Serving Size: 2 Portionen
Calories: 400-500
Sugar: 30-45g
Sodium: 180-300mg
Fat: 20-30g
Saturated Fat: 11-15g
Carbohydrates: 45-60g
Fiber: 1-3g
Protein: 4-8g
Cholesterol: 60-120mg