Kann ich den Frischkäse durch eine andere Zutat ersetzen?

Klar, das geht! Wenn du keinen Philadelphia hast, funktionieren auch andere cremige Frischkäsesorten super – Mascarpone macht das Ganze noch sahniger, Quark sorgt für eine etwas leichtere Konsistenz. Vegane Alternativen (z.B. auf Mandel- oder Sojabasis) habe ich auch schon ausprobiert, aber da muss man manchmal etwas mehr Joghurt nehmen, damit es nicht zu fest wird.

Wie lange kann ich das Nutella Dessert im Glas aufbewahren?

Im Kühlschrank hält sich das Dessert locker 2-3 Tage – am besten gut abgedeckt, damit es keine fremden Gerüche annimmt. Ich würde es aber ehrlich gesagt frisch genießen, weil die Creme dann schön fluffig bleibt. Einmal eingefroren wird die Konsistenz etwas bröckelig, das fand ich persönlich nicht so lecker.

Kann ich die Käsekuchen Creme im Glas auch vorbereiten?

Auf jeden Fall – ich mache das sogar oft am Vorabend, dann ist alles schön durchgezogen. Einfach wie im Rezept beschrieben zubereiten, ins Glas füllen und abgedeckt in den Kühlschrank stellen. Die Deko (also das extra Nutella oben drauf) gebe ich aber meist erst kurz vorm Servieren drauf, dann sieht’s einfach frischer aus.

Welche Toppings passen noch zu diesem schnellen Dessert mit Nutella?

Da kannst du dich richtig austoben! Gehackte Haselnüsse, Keksbrösel, frische Beeren oder sogar Bananenscheiben passen super dazu. Ich hab auch schon mal einen Klecks Sahne probiert – nicht gerade figurfreundlich, aber sooo gut. Und wenn du’s richtig schick willst: ein paar Schokoraspel machen immer was her.

Kann ich das Dessert auch ohne Handrührgerät machen?

Ja, klar! Ein Schneebesen reicht völlig aus – dauert nur ein bisschen länger, aber so bekommst du auch ein Gefühl für die richtige Konsistenz. Ich mache es oft so, wenn ich abends keine Lust auf viel Abwasch habe. Hauptsache, du rührst ordentlich, damit alles schön cremig wird.

Passt dieses Dessert auch zu besonderen Anlässen?

Absolut! Ich habe es schon bei Geburtstagsfeiern und sogar an Weihnachten serviert – kommt immer gut an, weil’s so hübsch im Glas aussieht. Du kannst die Portionen auch in kleineren Gläschen machen als süßes Fingerfood fürs Buffet. Und das Beste: Es geht echt ratzfatz, also auch perfekt für spontane Gäste.

Käsekuchen Creme Rezept mit Nutella ...

Description

Luftig-cremige Frischkäsecreme verschmilzt mit zartschmelzendem Nutella zu einem samtigen Dessert im Glas. Sanft süß, leicht nussig und elegant geschichtet, gekrönt von glänzendem Nutella-Swirl.

Ingredients

Scale

3 EL Nutella
250 g Philadelphia oder ähnlicher Frischkäse
1–2 EL Naturjoghurt
Nutella für die Dekoration

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Instructions

Geben Sie den Frischkäse (Philadelphia oder eine ähnliche Sorte) in eine mittelgroße Rührschüssel. Fügen Sie 1 bis 2 Esslöffel Naturjoghurt hinzu, je nachdem, wie cremig und leicht Sie die Creme mögen.
Vermengen Sie den Frischkäse und den Joghurt mit einem Schneebesen oder Handmixer, bis eine glatte und gleichmäßige Masse entsteht. Achten Sie darauf, dass keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
Geben Sie 3 Esslöffel Nutella zur Frischkäse-Joghurt-Mischung hinzu. Rühren Sie das Nutella vorsichtig unter, sodass sich das Nutella nur teilweise mit der Creme vermischt und ein marmoriertes, leicht geflecktes Muster entsteht. Nicht zu stark verrühren, um die schöne Optik zu bewahren.
Verteilen Sie die Käsekuchen-Nutella-Creme gleichmäßig auf zwei Gläser. Streichen Sie die Oberfläche mit einem Löffel glatt.
Garnieren Sie die Creme nach Belieben mit zusätzlichem Nutella. Dazu können Sie das Nutella leicht erwärmen und in dünnen Streifen oder Tupfen auf die Oberfläche geben, oder mit einem Zahnstocher dekorative Muster ziehen.
Stellen Sie die Gläser für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank, damit die Creme gut durchkühlt und fest wird. So erhält das Dessert eine angenehm frische und cremige Konsistenz.
Nehmen Sie die Gläser kurz vor dem Servieren aus dem Kühlschrank. Die Käsekuchen-Creme mit Nutella kann direkt aus dem Glas gelöffelt und genossen werden.

Notes

Für ein noch raffinierteres Dessert können Sie die Gläser vor dem Befüllen mit zerkrümelten Butterkeksen oder gehackten Nüssen auslegen. Die Creme lässt sich auch wunderbar am Vortag vorbereiten und gekühlt aufbewahren. Statt Nutella können Sie auch andere Nuss-Nougat-Cremes verwenden, je nach Geschmack.

Prep Time: 10
Cook Time: 20
Category: Dessert Rezepte

Nutrition

Serving Size: 2 Portionen
Calories: 400-500
Sugar: 30-45g
Sodium: 180-300mg
Fat: 20-30g
Saturated Fat: 11-15g
Carbohydrates: 45-60g
Fiber: 1-3g
Protein: 4-8g
Cholesterol: 60-120mg