Description
Ein saftiger, hausgemachter Apfelkuchen, der an Zuhause und Kindheit erinnert.
Ingredients
Scale
- 3 Äpfel
- 200 g Mehl
- 150 g Zucker
- 100 g Butter (weich)
- 2 Eier
- 100 ml Milch
- 1 TL Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
Instructions
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Äpfel schälen, entkernen und in dünne Spalten schneiden.
- Butter, Zucker und Vanillezucker mit den Eiern cremig schlagen.
- Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
- Das Mehlgemisch abwechselnd mit der Milch unter die Butter-Ei-Mischung rühren.
- Teig in eine gefettete Springform geben und glattstreichen.
- Die Apfelspalten fächerförmig auf den Teig legen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 40–45 Minuten backen.
- Kurz abkühlen lassen, aus der Form lösen und nach Lust mit Puderzucker bestäuben.
Notes
Für einen extra Genuss servieren Sie den Kuchen leicht warm mit einem Klecks Schlagsahne.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 280
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 45mg
