Low Carb Kuchen Rezept – Bei diesem Low Carb Kuchen ist der Genuss garantiert. Ein Rezept, dass herrlich locker und saftig ist. Schnelle und Einfache Low-Carb Rezepte.
Zutaten :
- 1 kg Topfen
- 250 g Frischkäse
- 10 EL Süßstoff
- 10 Stk Eier
- 12 Tr Vanillearoma
- 8 Tr Zitronenaroma
- 2 Pk Vanillepudding
- 1 Pk Backpulver
- 1 EL Öl
Zubereitung :
- Für den Low Carb Kuchen heizen sie das Backrohr auf 170 Grad Heißluft vor. Eier trennen und aus dem Eiklar einen steifen Schnee schlagen.
- Dotter, Käse, Topfen, Öl, Süßstoff und die beiden Aromen in einer Rührschüssel mit dem Mixer rühren. Backpulver und Puddingpulver vermengen und mit dem Eischnee vorsichtig unterheben.
- Eine Kuchenform oder Backblech (ca. 32,5x5x25cm) mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen. Im Backrohr etwa 60 Minuten backen.
Tipps zum Rezept :
- Falls der Kuchen zu schnell dunkel werden sollte, legen Sie ein Stück Backpapier über die Kuchenform.