Description
Ein frischer und cremiger Nudelsalat, perfekt für jede Gelegenheit, von Familienfesten bis Grillabenden.
Ingredients
Scale
- 1 Packung Nudeln (Penne oder kleine Hörnchen)
- 3 Karotten
- 3 Knoblauchzehen
- 2,5 Tassen Joghurt (Vollfett oder 10%)
- 0,5 Teeglas Mayonnaise
- 1 Dose gemischtes Gemüse
- 1 Tasse gekochter Mais
- 3–4 Essiggurken
- Eine Handvoll Dill
- Salz nach Geschmack
Instructions
- Salzwasser für die Nudeln aufsetzen.
- Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
- Karotten schälen und fein raspeln.
- Karotten mit etwas Öl in einer Pfanne andünsten und Knoblauch hinzufügen.
- In einer großen Schüssel Joghurt und Mayonnaise glatt rühren.
- Abgekühlte Nudeln dazugeben.
- Karotten, gemischtes Gemüse, Mais und Essiggurken unterheben.
- Dill fein hacken und hinzufügen.
- Alles gut vermischen und abschmecken.
- Den Salat mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Notes
Der Nudelsalat schmeckt besonders gut, wenn er etwas zieht. Perfekte für jedes Buffet oder Grillfest.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Salad
- Method: Mixing
- Cuisine: Turkish
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 4g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 10mg
