Makkaronisalat Rezept – Dieser köstliche Makkaronisalat ist Salat und Pasta in einen – einfach ausprobieren und genießen. Schnelle und Einfache Salatrezepte.
Zutaten :
- 200 g Makkaroni
- 100 g Schinken
- 75 g Salami
- 100 g Emmentaler Käse
- 2 Stk Tomaten
- 1 Stk Apfel
Zutaten für die Sauce :
- 4 EL Tomatenketchup
- 2 EL Speiseöl
- 2 EL Essig
- 1 Prise Zucker
- 0.5 Bund Schnittlauch
- 0.5 Bund Petersilie
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Zubereitung :
- Für den Makkaronisalat zuerst die Makkaroni in Salzwasser bissfest (al dente) kochen. Anschließend die Makkaroni mit kalten Wasser abschrecken, in kleine Stück schneiden und in eine große Schlüssel geben.
- Nun den Schinken, Salami und Emmentaler in Streifen schneiden.
- Die Tomaten waschen, ganz fein schneiden und die Äpfel ebenfalls waschen und in Streifen schneiden.
- Jetzt alle ganzen Zutaten in Schlüssel zu den Makkaroni geben.
- Für die Sauce Ketchup mit Öl und Essig verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker nach belieben würzen.
- Schnittlauch und Petersilie kalt abspülen und ganz fein schneiden und in die Sauce einrühren.
- Die Zutaten mit der Sauce vermengen mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen und anschließend wenn nötig nachwürzen.