Was mache ich, wenn mein Pizza Toast im Backofen zu trocken wird?

Das passiert mir auch manchmal! Achte darauf, die Pizzamasse schön cremig zu machen und sie wirklich bis zum Rand zu verteilen. Wenn du das Gefühl hast, dein Toast trocknet zu schnell aus, kannst du für die letzten Minuten ein Stück Alufolie locker über das Blech legen. Das hält die Feuchtigkeit drin.

Kann ich den Schinken im Pizza Toast Rezept ersetzen?

Aber klar! Für eine vegetarische Variante lass den Schinken einfach weg oder ersetze ihn durch gebratene Zucchiniwürfel, Mais oder Oliven. Ich hab auch schon mal Salami genommen, wenn der Kühlschrank nur noch die hergegeben hat – schmeckt ebenfalls super.

Wie bewahre ich übrig gebliebene Pizza Toasts am besten auf?

Wenn mal was übrig bleibt (kommt ehrlich gesagt selten vor), packe ich die abgekühlten Toasts in eine luftdichte Dose und stelle sie in den Kühlschrank. Am nächsten Tag kannst du sie kurz aufbacken oder auch kalt snacken – Kinder lieben das übrigens! Zum Einfrieren taugen sie auch, aber nach dem Auftauen werden sie meist ein bisschen weicher.

Lässt sich der Pizza Toast auch vorbereiten, wenn Gäste kommen?

Das ist sogar meine Lieblingslösung für Kindergeburtstage oder wenn’s schnell gehen soll! Du kannst die Pizzamasse schon morgens oder am Abend vorher mischen und abgedeckt in den Kühlschrank stellen. Kurz vor dem Backen einfach aufs Toast streichen und ab in den Ofen – so bist du echt entspannt, wenn Besuch kommt.

Hast du Tipps zur gesünderen Variante für Kinder?

Na klar – für Pizza Toast Kinder nehme ich manchmal Vollkorntoast, reduziere die Butter etwas und nehme fettarmen Käse. Paprika und Pilze bringen extra Vitamine, und du kannst sogar ein paar geriebene Möhren oder Spinat untermischen, ohne dass es auffällt. Hauptsache, es schmeckt am Ende allen!

pizza toast rezept Rezept: Schnell un...

Description

Knuspriges Toastbrot, goldbraun gebacken, bedeckt mit saftigem Schinken, zartschmelzendem Gouda, würziger Peperoni, knackiger Paprika und aromatischen Champignons – ein herzhafter Genuss mit cremiger, buttriger Note.

Ingredients

Scale

1 Peperoni
12 Scheiben Toastbrot
300 g Gouda, gerieben
1 rote Paprikaschote, gehackt
100 g Butter, zerlassen
1 Zwiebel, gehackt
300 g gekochter Schinken
1 Dose Champignons
1 EL Pizzagewürz
250 ml Sahne

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Instructions

Vorbereitung: Heize den Backofen auf 180-200 °C Ober-/Unterhitze vor, damit er die richtige Temperatur erreicht, wenn die Toasts bereit sind.
Zutaten vorbereiten: Wasche die Peperoni und Paprikaschote gründlich. Entferne Kerne und Stiele und hacke beides in kleine Würfel. Schäle und hacke die Zwiebel fein. Schneide den gekochten Schinken in kleine Würfel oder Streifen. Lasse die Champignons gut abtropfen und schneide sie gegebenenfalls in Scheiben.
Käse und Butter vorbereiten: Reibe den Gouda grob, falls noch nicht gerieben. Schmelze die Butter vorsichtig in einem kleinen Topf oder in der Mikrowelle und lasse sie kurz abkühlen.
Mischung herstellen: Gib die gehackte Peperoni, Paprikaschote, Zwiebel, den gekochten Schinken, Champignons, geriebenen Gouda, Pizzagewürz und die Sahne in eine große Schüssel. Füge die zerlassene Butter hinzu. Vermenge alle Zutaten gründlich mit einem Löffel oder den Händen, bis eine gleichmäßige, streichfähige Masse entsteht.
Toast vorbereiten: Lege die Toastbrotscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Backblech, sodass sie sich nicht überlappen.
Masse auftragen: Verteile die vorbereitete Pizzamasse gleichmäßig auf allen Toastscheiben. Streiche die Masse bis an die Ränder, damit die Toasts beim Backen überall saftig und würzig werden.
Backen: Schiebe das Backblech mit den belegten Toasts auf die mittlere Schiene des vorgeheizten Ofens. Backe die Pizza Toasts für etwa 20 Minuten, bis der Käse goldgelb geschmolzen ist und die Oberfläche leicht knusprig aussieht.
Servieren: Nimm die Pizza Toasts aus dem Ofen und lasse sie kurz abkühlen. Serviere sie noch warm, idealerweise frisch aus dem Ofen. Sie sind perfekt als Snack, schnelles Mittagessen oder für Gäste.

Notes

Du kannst die Zutaten nach Geschmack variieren, zum Beispiel mit Salami, Mais oder anderen Käsesorten. Für eine vegetarische Variante lasse einfach den Schinken weg. Die Toasts schmecken auch kalt noch gut und eignen sich hervorragend für ein Buffet oder als Party-Snack.

Prep Time: 10
Cook Time: 20
Category: Pizza Rezepte

Nutrition

Serving Size: 2 Portionen
Calories: 350-450
Sugar: 3-8g
Sodium: 500-800mg
Fat: 17-25g
Saturated Fat: 7-11g
Carbohydrates: 40-50g
Fiber: 2-5g
Protein: 15-25g
Cholesterol: 60-100mg