Kann ich den Pizzatoast auch vegetarisch zubereiten?

Na klar! Einfach den Schinken weglassen oder durch vegetarische Alternativen wie Paprika, Pilze oder sogar Räuchertofu ersetzen. Ich nehme manchmal auch Oliven oder frische Tomaten, wenn ich gerade Lust auf mehr Gemüse habe – funktioniert super und schmeckt herrlich frisch.

Wie verhindere ich, dass der Toast im Ofen matschig wird?

Das ist tatsächlich der Klassiker! Ich röste die Toastscheiben vorher immer im Toaster an – so bleiben sie schön knusprig, auch wenn die Tomatensauce drauf kommt. Wenn du’s besonders knackig magst, kannst du sie auch ein paar Minuten länger toasten, aber pass auf, dass sie nicht verbrennen.

Kann man Pizzatoast vorbereiten oder einfrieren?

Vorbereiten geht prima: Du kannst die Toasts komplett belegen und abgedeckt im Kühlschrank lagern, bis du sie backen willst (max. 24 Stunden). Einfrieren klappt auch, aber ich finde, frisch schmeckt’s einfach besser. Wenn du trotzdem einfrieren willst, dann am besten die belegten, aber noch nicht gebackenen Toasts – später direkt aus dem Gefrierfach in den Ofen legen und ein paar Minuten länger backen!

Welche Käsesorte eignet sich am besten für einfachen Pizzatoast?

Ich nehme meistens geriebenen Gouda oder Mozzarella – die schmelzen schön und geben den typischen Pizza-Geschmack. Aber ehrlich gesagt: Nimm, was dir schmeckt oder was im Kühlschrank ist! Edamer, Emmentaler oder sogar eine Mischung aus mehreren Sorten ist auch top. Mit etwas Feta bekommst du übrigens eine würzige Note rein.

Gibt es eine gesündere Variante für diesen schnellen Pizzatoast?

Klar, ein bisschen tricksen geht immer! Du kannst Vollkorntoast nehmen, den Käse reduzieren oder einen fettarmen Käse verwenden. Mehr Gemüse drauf (wie Zucchini, Spinat oder Brokkoli) und weniger Schinken – schon hast du eine leichtere Version. Ich mache das oft, wenn ich Pizzatoast als schnelles Mittagessen für die Kids mache.

Knuspriges pizzatoast rezept schnell ...

Description

Das Pizzatoast – Rezept ist sehr beliebt bei Kinderparties! Ein einfaches Gericht, dass sich besonders zur Resteverwertung nach Ostern eignet, aber auch unterm Jahr herrlich schmeckt.

Ingredients

Scale

8 Scheiben Toastbrot
8 Scheiben Schinken
200 g geriebener Käse
1 Packung Tomatensauce
2 Prisen Salz
4 Teelöffel Oregano
1 Dose Mais

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Instructions

Heize den Backofen auf 180 Grad Celsius Umluft vor, damit er die richtige Temperatur erreicht, während du die Toasts vorbereitest.
Lege die Toastscheiben in einen Toaster und röste sie auf mittlerer Stufe für etwa 2 Minuten an, bis sie leicht gebräunt und knusprig sind. Dies verhindert, dass sie im Ofen durch die Sauce später zu weich werden.
Lege die gerösteten Toastscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Backblech, sodass sie sich nicht überlappen.
Verteile auf jede Toastscheibe einen Esslöffel Tomatensauce und streiche sie gleichmäßig bis zu den Rändern aus. Achte darauf, dass die Oberfläche gut bedeckt ist.
Bestreue jede Toastscheibe mit einer Prise Salz und einem halben Teelöffel Oregano, um den Geschmack zu verfeinern.
Schneide die Schinkenscheiben in Streifen und verteile sie gleichmäßig auf die Toastscheiben, sodass jede Scheibe gut belegt ist.
Öffne die Dose Mais, lasse die Flüssigkeit abtropfen, und verteile den Mais großzügig auf die Toasts.
Streue zum Schluss den geriebenen Käse gleichmäßig über alle belegten Toastscheiben, sodass sie vollständig bedeckt sind.
Schiebe das Backblech mit den belegten Toasts in den vorgeheizten Ofen. Backe sie bei 180 Grad Umluft für etwa 10–12 Minuten, bis der Käse vollständig geschmolzen und leicht goldbraun ist.
Nimm das Backblech vorsichtig aus dem Ofen. Lasse die Pizzatoasts kurz abkühlen, bevor du sie servierst, damit der Käse etwas fest wird und du dich nicht verbrennst.

Notes

Du kannst die Pizzatoasts ganz nach deinem Geschmack variieren, indem du zusätzliche Zutaten wie Paprika, Pilze oder Oliven hinzufügst. Für eine vegetarische Variante lasse einfach den Schinken weg oder ersetze ihn durch vegetarischen Aufschnitt. Die Pizzatoasts schmecken am besten frisch aus dem Ofen, eignen sich aber auch gut als Snack für zwischendurch oder für Partys.

Prep Time: 10
Cook Time: 20
Category: Sandwich und Burger Rezepte

Nutrition

Serving Size: 2 Portionen
Calories: 350-450
Sugar: 3-8g
Sodium: 500-800mg
Fat: 17-25g
Saturated Fat: 7-11g
Carbohydrates: 40-50g
Fiber: 2-5g
Protein: 15-25g
Cholesterol: 60-100mg