Description
Cremig-luftige Schlagsahne trifft exotischen Kokos und samtigen Amarula, gekrönt von fruchtigem Kirschsaft. Eisgekühlt, mit Kokosraspeln und Kirsche verziert – ein sündhaft verführerischer Genuss, der auf der Zunge schmilzt.
Ingredients
- 250 g Schlagsahne
- 10 EL Kokossirup
- ca. 10 EL Amarula-Likör (südafrikanischer Wildfrucht-Creme-Likör)
- Saft von 1 Zitrone
- 120 g Kokosraspel
- 500 ml Kirschsaft
- Crushed Ice
- Cocktailkirsche zum Verzieren
Instructions
- Gib die Schlagsahne, den Kokossirup, den Amarula-Likör, den Zitronensaft, die Kokosraspel und den Kirschsaft in einen großen Mixer oder eine große Schüssel. Wenn du einen Mixer verwendest, stelle sicher, dass er ausreichend groß ist, um alle Zutaten bequem aufzunehmen.
- Mix die Zutaten auf mittlerer bis hoher Stufe für etwa 1-2 Minuten, bis sich alles gleichmäßig verbunden hat und eine cremige, leicht schaumige Konsistenz entsteht. Wenn du keinen Mixer hast, kannst du auch einen Schneebesen verwenden, um die Zutaten kräftig zu verrühren.
- Füge nun reichlich Crushed Ice zu der Mischung hinzu. Rühre alles erneut gut um, sodass das Eis gleichmäßig in der Bowle verteilt wird und die Bowle schön kalt wird.
- Gieße die fertige Schmutzige Mutter Bowle in schöne Cocktailgläser oder Bowle-Gläser. Achte darauf, in jedem Glas etwas von dem Crushed Ice zu haben.
- Garniere jedes Glas mit einer Cocktailkirsche auf einem Zahnstocher oder Spießchen. Optional kannst du die Ränder der Gläser mit etwas Kokosraspel verzieren, indem du sie zuvor in Zitronensaft tauchst und dann in Kokosraspel wälzt.
- Serviere die Bowle sofort gut gekühlt, damit sie ihre cremige Frische behält und das Eis nicht zu schnell schmilzt. Genieße die Schmutzige Mutter Bowle am besten zusammen mit Freunden auf einer Party oder einem besonderen Anlass.
Notes
Du kannst die Mengen der Zutaten nach Geschmack variieren, zum Beispiel mehr oder weniger Amarula-Likör für eine stärkere oder mildere Bowle. Für eine alkoholfreie Variante kannst du den Amarula-Likör durch einen Sahnelikör ohne Alkohol ersetzen. Die Bowle schmeckt besonders erfrischend, wenn du sie vor dem Servieren noch für eine kurze Zeit im Kühlschrank durchziehen lässt. Achte darauf, hochwertige und gut gekühlte Zutaten zu verwenden, um das beste Ergebnis zu erzielen.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 20
- Category: Getränke Rezepte
Nutrition
- Serving Size: 2 Portionen
- Calories: 350-450
- Sugar: 3-8g
- Sodium: 500-800mg
- Fat: 17-25g
- Saturated Fat: 7-11g
- Carbohydrates: 30-40g
- Fiber: 2-5g
- Protein: 15-25g
- Cholesterol: 60-100mg