Schneewittchenkuchen Rezept – Für alle Naschkatzen eignet sich dieses tolle Rezept. Der saftige Schneewittchenkuchen ist ein himmlisches Dessert. Schnelle und Einfache Schneewittchenkuchen Rezepte.
Zutaten :
- 6 Stk Eier
- 12 EL Zucker
- 12 EL Öl
- 12 EL Mehl
- 1 Pk Backpulver
- 250 ml Himbeersirup
- 1 Pk Vanillepudding
- 250 g Himbeeren
- 2 Becher Schlagobers
- 2 Pk Sahnesteif
- 1 Pk Butterkekse
Zubereitung :
- Die Eier mit Zucker und Öl 5 Minuten schaumig schlagen. Das Mehl mit dem Backpulver verrühren und unter die Eimasse heben.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Masse gleichmäßig darauf verstreichen. Für 20 Minuten bei 180 Grad backen.
- Himbeersirup und Puddingpulver aufkochen lassen, die Himbeeren unterrühren und nochmals aufkochen lassen.
- Die Fruchtmasse auf den Kuchen streichen und auskühlen lassen. Das Schlagobers mit dem Sahnesteif steif schlagen und auf den Fruchtspiegel streichen.
- Den Kuchen mit den Keksen belegen und etwas ziehen lasse, bis die Kekse weicher werden.
Tipps zum Rezept :
Die Mehlspeis kalt stellen.