Semmelschmarrn Rezept

Semmelschmarrn Rezept – Das Rezept für einen Semmelschmarrn schmeckt besonders köstlich in Kombination mit Zwetschgenkompott. Schnelle und Einfache Süßspeisen Rezepte.

Zutaten :

• 100 g Butter
• 4 Stk Eier
• 2 Tasse Milch
• 80 g Rosinen
• 4 Stk Semmeln
• 2 EL Zucker
• 2 Becher Milch (lauwarm)
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Zimt (zum Bestreuen)

Zubereitung :

1. Die Semmel blättrig schneiden, in eine Schüssel geben und mit lauwarmer Milch vermengen.
2. Salz, Zucker und gewaschene Rosinen, sowie die Eier absprudeln, untermengen, anweichen lassen.
3. Dann gibt man in eine Pfanne Butter, lässt sie heiss werden, gibt die Masse hinein. Auf kleiner Flamme zugedeckt backen.
4. In kleine Stücke zerreissen, mit Zimt bestreuen und servieren.

Tipps zum Rezept :

• Nach Wunsch kann der Semmelschmarrn zusätzlich vor dem Servieren mit Zucker bestreut werden.