Description
Knusprige Brötchenhälften, üppig belegt mit würzigem Schinken, pikanter Salami, saftigen Pilzen und Paprika, überzogen von cremiger Sahne-Käse-Schicht, goldbraun gebacken, herzhaft duftend und unwiderstehlich zart-schmelzend.
Ingredients
Scale
- 200 g gekochter Schinken, gewürfelt
- 200 g Salami, gewürfelt
- 200 g Pilze, geschnitten
- 200 g rote Paprika (aus dem Glas), gewürfelt
- 200 g Schlagsahne
- 200 g geriebener Käse
- Pizzagewürz nach Geschmack
- Knoblauch nach Geschmack
- 8 kleine Brötchen zum Aufbacken
Instructions
- Heize den Backofen auf 200 Grad Celsius Ober-/Unterhitze vor, damit er die richtige Temperatur erreicht, wenn die Brötchen belegt sind.
- Bereite die Zutaten vor: Schneide den gekochten Schinken und die Salami in kleine Würfel, falls sie noch nicht vorbereitet sind. Wasche und schneide die Pilze in dünne Scheiben. Würfle die roten Paprika aus dem Glas (abgetropft). Reibe den Käse, falls du noch keinen fertig geriebenen Käse hast. Schäle und hacke den Knoblauch fein, falls du frischen verwendest.
- Gib den gewürfelten Schinken, die gewürfelte Salami, die geschnittenen Pilze, die gewürfelte Paprika, die Schlagsahne und den geriebenen Käse in eine große Rührschüssel.
- Füge Pizzagewürz und gehackten Knoblauch nach deinem Geschmack hinzu. Vermenge alle Zutaten gründlich mit einem Löffel oder den Händen, sodass eine gleichmäßige Masse entsteht.
- Halbiere die Brötchen längs mit einem scharfen Messer, sodass du je zwei Hälften erhältst. Lege die Brötchenhälften auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
- Verteile die vorbereitete Pizzamasse großzügig und gleichmäßig auf den Brötchenhälften. Drücke die Masse leicht an, damit sie beim Backen gut haften bleibt.
- Schiebe das Backblech mit den belegten Brötchen in den vorgeheizten Ofen. Backe die Pizzabrötchen bei 200 Grad Celsius für etwa 15 Minuten, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist und die Brötchen eine knusprige Textur haben.
- Nimm die Pizzabrötchen aus dem Ofen und lasse sie kurz abkühlen, bevor du sie servierst. Sie schmecken besonders gut, wenn sie noch warm sind.
- Serviere die superschnellen Pizzabrötchen nach Belieben mit einem frischen grünen Salat und genieße sie zusammen mit einem Glas Wein für ein schnelles und leckeres Essen.
Notes
Die Pizzabrötchen lassen sich hervorragend im Voraus vorbereiten. Du kannst die Brötchenhälften bereits belegen und bis zum Backen im Kühlschrank aufbewahren. Sie eignen sich perfekt als Snack für Partys, Buffets oder ein schnelles Mittagessen. Variiere die Zutaten nach Geschmack, beispielsweise mit Mais, Oliven oder anderen Gemüsesorten. Für eine vegetarische Variante lasse den Schinken und die Salami weg oder ersetze sie durch mehr Gemüse.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 20
- Category: Pizza Rezepte
Nutrition
- Serving Size: 2 Portionen
- Calories: 350-450
- Sugar: 3-8g
- Sodium: 500-800mg
- Fat: 17-25g
- Saturated Fat: 7-11g
- Carbohydrates: 30-40g
- Fiber: 2-5g
- Protein: 15-25g
- Cholesterol: 60-100mg
