Was kann ich tun, wenn mein Zitrone Ingwer Wasser zu scharf geworden ist?

Das passiert wirklich schnell, besonders wenn der Ingwer sehr frisch oder kräftig ist! Ich verdünne das Getränk dann einfach mit mehr Wasser oder gebe ein paar Eiswürfel dazu. Wenn du magst, hilft auch ein kleiner Spritzer Agavendicksaft, um die Schärfe etwas abzumildern.

Kann ich das Zitrone Ingwer Getränk auch auf Vorrat zubereiten?

Absolut – das klappt richtig gut! Ich mache oft gleich die doppelte Menge und bewahre das Getränk im Kühlschrank auf. Dort hält es sich problemlos 2–3 Tage frisch. Am besten die Zitronenscheiben und den Ingwer nach dem Ziehen entfernen, damit es nicht zu intensiv wird.

Gibt es Alternativen zu Agavendicksaft zum Süßen?

Na klar – du kannst auch Honig, Ahornsirup oder Erythrit verwenden. Ich greife manchmal zu Stevia, wenn ich komplett auf Zucker verzichten möchte. Jeder Süßstoff bringt einen eigenen Geschmack mit, also einfach mal ausprobieren, was dir am besten schmeckt!

Muss ich den Ingwer wirklich nicht schälen?

Wenn du Bio-Ingwer verwendest und ihn gründlich wäschst, brauchst du ihn tatsächlich nicht zu schälen – in der Schale stecken viele gute Nährstoffe. Bei konventionellem Ingwer würde ich aber lieber zur Schale greifen, da dort oft Rückstände sitzen können.

Eignet sich das Zitrone Ingwer Getränk für besondere Anlässe?

Auf jeden Fall! Gerade im Sommer serviere ich es super gern eisgekühlt mit ein paar frischen Minzblättern auf Gartenpartys – das sieht toll aus und ist richtig erfrischend. Auch als alkoholfreie Alternative beim Brunch kommt es immer gut an.

Hilft das Zitrone Ingwer Getränk wirklich beim Abnehmen?

Es ist kein Wundermittel, aber es kann auf jeden Fall unterstützen! Zitrone und Ingwer regen den Stoffwechsel an – ich finde, das Getränk hilft mir, mehr Wasser zu trinken und weniger zu snacken. Die besten Ergebnisse gibt's aber in Kombination mit gesunder Ernährung und Bewegung.

zitrone ingwer getränk Rezept: erfri...

Description

Frisch gepresster Zitronensaft trifft auf würzigen Ingwer, umhüllt von klarem Wasser. Das Getränk leuchtet sonnengelb, schmeckt spritzig-scharf, prickelnd auf der Zunge, mit leichter Süße und erfrischender Kühle durch Eiswürfel.

Ingredients

Scale

Ein daumengroßes Stück Ingwer (Bio-Qualität empfohlen)
Eine Zitrone (Bio-Qualität empfohlen)
0,5 Liter Wasser
Optional: Agavendicksaft zum Süßen
Optional: Eiswürfel (für kaltes Getränk)

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Instructions

Wasche die Ingwerwurzel gründlich unter warmem Wasser, um eventuelle Rückstände oder Schmutz zu entfernen. Wenn du Ingwer in Bio-Qualität verwendest, musst du ihn nicht schälen, da sich viele wertvolle Vitamine und Mineralstoffe in der Schale befinden.
Schneide das daumengroße Stück Ingwer in dünne Scheiben oder reibe es mit einer feinen Reibe. Durch das Schneiden oder Reiben vergrößerst du die Oberfläche und sorgst dafür, dass die Inhaltsstoffe besser ins Wasser übergehen.
Für ein warmes Getränk erhitze 0,5 Liter Wasser, bis es heiß, aber nicht kochend ist (idealerweise etwa 80°C). Gib den vorbereiteten Ingwer in eine hitzebeständige Kanne oder ein großes Glas und übergieße ihn mit dem heißen Wasser.
Lass den Ingwer mindestens 15 Minuten im heißen Wasser ziehen. Dadurch können die ätherischen Öle und gesundheitsfördernden Stoffe des Ingwers ins Wasser übergehen.
Während der Ingwer zieht, halbiere die Zitrone. Presse den Saft aus einer Zitronenhälfte und schneide die andere Hälfte in dünne Scheiben. Achte darauf, Kerne zu entfernen.
Lass das Ingwerwasser nach der Ziehzeit etwas abkühlen, damit die Vitamine der Zitrone nicht durch zu hohe Hitze zerstört werden. Sobald das Wasser lauwarm ist, gib den frisch gepressten Zitronensaft und die Zitronenscheiben hinzu.
Verrühre das Getränk leicht, damit sich die Aromen gut vermischen. Wenn du möchtest, kannst du jetzt den Ingwer und die Zitronenscheiben mit einem Löffel oder Sieb herausnehmen. Alternativ kannst du sie auch im Glas belassen, um den Geschmack zu intensivieren.
Für ein kaltes Ingwer-Zitronen-Wasser lasse das Getränk vollständig abkühlen und gib nach Belieben einige Eiswürfel hinzu.
Falls du eine leichte Süße bevorzugst, kannst du nach Geschmack etwas Agavendicksaft einrühren.
Trinke das Ingwer-Zitronen-Wasser frisch zubereitet, entweder warm oder kalt. Du kannst es im Laufe des Tages mit weiterem Wasser auffüllen und so immer wieder verdünnen.

Notes

Für bestmögliche gesundheitliche Vorteile verwende Bio-Zutaten, da Zitronenschale und Ingwerschale viele wertvolle Nährstoffe enthalten. Trinke das Ingwer-Zitronen-Wasser am besten morgens auf nüchternen Magen, um die Verdauung und den Stoffwechsel optimal anzuregen. Du kannst das Getränk nach Belieben variieren, zum Beispiel mit frischer Minze oder einem Spritzer Honig. Die Zubereitungszeit beträgt nur etwa fünf Minuten. Das Getränk eignet sich hervorragend als tägliches Detox-Getränk und kann sowohl warm als auch kalt getrunken werden.

Prep Time: 10
Cook Time: 20
Category: Getränke Rezepte, Gesunde Rezepte

Nutrition

Serving Size: 2 Portionen
Calories: 300-400
Sugar: 3-8g
Sodium: 500-800mg
Fat: 12-20g
Saturated Fat: 4-8g
Carbohydrates: 30-40g
Fiber: 2-5g
Protein: 15-25g
Cholesterol: 60-100mg