Apfelkuchen mit Vanillepudding Rezept
Apfelkuchen ist eine wahre Köstlichkeit in der Welt der Backkunst. Dieses Rezept für Apfelkuchen mit Vanillepudding kombiniert die traditionelle Liebe zu Apfelkuchen mit einer cremigen Vanillepuddingfüllung, was es zu einem der besten Apfelkuchen mit Vanillepudding Rezepten macht.
Einzigartigkeit des Rezepts
Der besondere Clou dieses Rezepts liegt in der Kombination von saftigen Äpfeln und cremigem Vanillepudding. Das Vanillearoma, eingebettet in einen zarten, butterweichen Teig, verleiht dem Kuchen eine unverwechselbare Note. Die backfeste Puddincreme sorgt für eine angenehme Konsistenz und einen reichhaltigen Geschmack, der in perfekter Harmonie mit den Äpfeln steht.
Zubereitungsschritte
Die Zubereitung dieses Kuchens ist ein einfaches Vergnügen. Der Teig wird aus einer Mischung aus Mehl, Backpulver, Butter, Zucker und Eiern hergestellt, angereichert mit einem Hauch von Vanillearoma oder dem Mark einer Vanilleschote. Die Äpfel werden auf den Teig gelegt und mit der Vanillepuddingcreme bedeckt. Dieser Schritt verleiht dem Kuchen seine charakteristische Cremigkeit.
Backtipps für den perfekten Kuchen
- Die Verwendung von frischen, saftigen Äpfeln ist entscheidend für den Geschmack. Je nach Saison und Vorliebe können verschiedene Apfelsorten verwendet werden.
- Eine Stäbchenprobe hilft, den perfekten Backzeitpunkt zu ermitteln. Der Kuchen ist fertig, wenn kein Teig mehr am Stäbchen klebt.
- Es ist wichtig, den Teig nicht zu dünn anzurühren. Ein „Schuss“ Milch reicht in der Regel aus, um die richtige Konsistenz zu erreichen.
Häufig gestellte Fragen
Kann ich auch andere Früchte anstelle von Äpfeln verwenden? Ja, dieses Rezept lässt sich auch mit anderen Früchten wie Birnen oder Pfirsichen zubereiten.
Wie lange hält sich der Kuchen? In einem luftdichten Behälter bleibt der Kuchen bis zu drei Tage frisch.
Kann ich das Rezept auch glutenfrei zubereiten? Ja, ersetzen Sie das normale Mehl durch eine glutenfreie Alternative.
Das vollständige Rezept
Apfelkuchen mit Vanillepudding Rezept, es schmilzt einfach im Mund
- Total Time: 40 min
Description
Mit diesem Rezept gelingt Ihnen ein einfacher Apfelkuchen mit Vanillepudding, der jeden Gaumen erfreut. Er ist ideal für besondere Anlässe oder einfach als leckerer Nachmittagssnack. Probieren Sie es aus und erleben Sie, wie ein klassisches Rezept für Apfelkuchen mit einer köstlichen Vanillepuddingnote neu interpretiert wird!
Ingredients
270 g Mehl
2 TL Backpulver
7 Tropfen Vanillearoma oder das Mark einer Vanilleschote
Etwas Milch
150 g Butter
120 g Zucker
3 Eier
1 Packung Paradies Creme Vanille Geschmack
0,3 l Milch
5 Äpfel, je nach Größe
Instructions
Eine Springform mit Backpapier auslegen.
Äpfel schälen, vierteln, entkernen und der Länge nach einritzen.
Eier, Butter, Zucker und Vanillearoma schaumig rühren.
Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch zum Teig geben. Der Teig sollte nicht zu dünn sein.
Den Teig in die Form füllen und glatt streichen.
Äpfel kranzförmig auf dem Teig verteilen.
Backofen auf 170°C Umluft vorheizen.
300 ml Milch mit der backfesten Puddincreme verrühren und klecksweise auf den Äpfeln verteilen.
Etwa 25 Minuten backen, Stäbchenprobe machen.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 25 min
- Category: Kuchen
- Method: Apfelkuchen mit Vanillepudding
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