Description
Servieren Sie die Pancakes warm mit einem großzügigen Schuss Ahornsirup.
Mit diesem Rezept für amerikanische Pancakes bringen Sie ein Stück amerikanischer Frühstückskultur auf Ihren Tisch und genießen ein fluffiges, saftiges und unwiderstehlich leckeres Ergebnis.
Ingredients
3 Eier
100 ml Milch
200 ml Naturjoghurt
150 g Mehl
1 Pck. Backpulver
1 Prise Salz
2 EL Zucker
Olivenöl zum Braten
Ahornsirup zum Servieren
Instructions
Schlagen Sie die Eier zu einer schaumigen, hellen Masse auf.
Mischen Sie Milch und Naturjoghurt in einem Verhältnis, das Ihnen zusagt. Das Ziel ist eine dickflüssige, aber nicht zu feste Konsistenz, die die Pancakes saftig macht.
Fügen Sie das Mehl, Backpulver, Salz und Zucker hinzu und rühren Sie, bis ein homogener Teig entsteht. Bei Bedarf können Sie etwas mehr Milch hinzufügen.
Erhitzen Sie eine Pfanne auf mittlerer Stufe, geben Sie einen Teelöffel Öl hinzu und backen Sie die Pancakes nacheinander aus, bis sie goldbraun sind.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 10 min
- Category: Süßspeise
- Method: Amerikanische Pancakes
- Cuisine: Amerikanische