Description
Der Apfel Walnuss Kuchen ist ein echter Genuss für alle, die traditionelle Backrezepte mit einer modernen Note lieben. Dieser Kuchen vereint die Aromen des Herbstes in jedem Bissen und ist die perfekte Ergänzung für jede Kaffeetafel. Ob als Nachmittagsnascherei oder als Dessert bei einem festlichen Anlass – dieser Kuchen wird garantiert alle begeistern.
Ingredients
Zutaten für den Teig:
150 g Zucker
200 g Butter
300 g Mehl
1 Ei
1 TL Backpulver
1 Päckchen Vanillinzucker
1 EL Milch
Zutaten für den Belag:
1 kg Äpfel
100 g Walnüsse
1 Päckchen Vanillinzucker
5 TL Wasser oder Weißwein
4 EL Zucker
Instructions
Belag vorbereiten: Äpfel schälen, klein schneiden und zusammen mit den grob gehackten Walnüssen in einen Topf geben. Zucker, Vanillinzucker sowie Wasser oder Weißwein hinzufügen und etwas einkochen lassen, bis die Äpfel weich sind. Anschließend abkühlen lassen.
Teig herstellen: Aus Zucker, Butter, Mehl, Ei, Backpulver, Vanillinzucker und Milch einen Mürbeteig zubereiten. Zwei Drittel des Teigs für Boden und Rand einer Springform verwenden.
Kuchen zusammensetzen: Die abgekühlte Apfel-Walnuss-Mischung auf dem Teig verteilen und glatt streichen. Den restlichen Teig als Streusel über die Füllung geben.
Backen: Im vorgeheizten Ofen bei 200°C auf der mittleren Schiene 25-30 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
- Prep Time: 25 min
- Cook Time: 30 min
- Category: Kuchen
- Method: apfelkuchen mit walnuss