Description
Sind Sie auf der Suche nach dem perfekten Kuchen für den Herbst? Dann haben wir genau das Richtige für Sie: das Apfelkuchen mit Vanillepudding Rezept! Dieser Kuchen ist mehr als nur ein herkömmlicher Apfelkuchen; er ist eine Sinfonie aus Geschmack und Textur, dank der Kombination von saftigen Äpfeln und cremigem Vanillepudding. Sie werden garantiert nie wieder einen anderen backen wollen!
Ingredients
155 g Zucker
2 Packung Vanillezucker
250 g Butter
etwas Salz
250 g Mehl
2 Packung Vanillepuddingpulver
3 Eier
155 ml Milch
3 große Äpfel
1 Packung Backpulver
Instructions
Den Backofen auf 180-190 °C vorheizen und eine Springform mit etwas Butter einfetten.
Die Butter mit Vanillezucker, Zucker und etwas Salz schaumig rühren. Dann die Eier nach und nach darunter rühren.
Das Mehl, Backpulver und Vanillepuddingpulver hinzufügen und gut verrühren. Die Milch nach und nach hinzugeben.
Die Äpfel waschen, schälen, enkernen und nach Belieben in Stücke schneiden. Die Apfelstücke mit einem Teigschaber unter den Rührteig heben.
Den Rührteig mit den Apfelstücken in die Springform füllen und auf mittlerer Einschubleiste 40 bis 50 Minuten lang backen. Fertig!
Notes
Achten Sie darauf, große, saftige Äpfel zu verwenden. Je saftiger die Äpfel, desto besser wird der Kuchen.
Wenn Sie den Kuchen etwas besonderer machen möchten, können Sie dem Teig noch eine Handvoll Walnüsse oder Mandeln hinzufügen.
Falls Sie kein Vanillepuddingpulver haben, können Sie auch frischen Vanillepudding verwenden. Achten Sie nur darauf, dass die Konsistenz des Teigs nicht zu flüssig wird.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 40 bis 50 Minuten
- Category: Küchen
- Method: Apfelkuchen
Nutrition
- Calories: 400
- Fat: 20g
- Carbohydrates: 50g
- Protein: 5g