Description
Der Apfelpudding Kuchen ist eine Hommage an die Freude am Backen und den Genuss am Essen. Er beweist, dass selbst in der schnelllebigen Zeit immer ein Moment für etwas Süßes und Besonderes bleibt.
Ingredients
3 Eier
120 g Zucker
150 g weiche Butter
150 g Mehl
1 Packung Backpulver
400 g Quark
1 Becher süße Sahne
1 Packung Puddingpulver (Vanille-Grieß)
1 Packung Vanillezucker
3 – 4 große Äpfel, geschält und gewürfelt
Zusätzlicher Zucker und Zimt zum Bestreuen
Instructions
Zuerst den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Dann das Backblech ( rechteckig) oder Springform mit Folie auslegen.
Danach alle Zutaten, außer die Apfelwürfel, in eine Rührschüssel geben und einen Rührteig herstellen. Die Apfelwürfel vorsichtig unterziehen und alles in die vorbereiteten Blech füllen und mit Zucker-Zimt-Mischung bestreuen.
*ACHTUNG! Vanille-Grießpuddingpulver gibt es fertig. Falls nicht vorhanden, 40 g Vanillepuddingpulver und 40 g Grieß mischen.
Dann auf der mittleren Schiene für 40-45 Minuten in den Backofen.
Schmeckt am besten lauwarm.
Guten Appetit
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 40 min
- Category: Kuchen
- Method: Apfelpudding Kuchen