Zutaten:
- 60 g Keks(e), Schokokekse, Amarettinis oder Lebkuchen
- 3 Banane(n), (in Scheiben geschnitten)
- 1 Pck. Puddingpulver, Vanille
- Puderzucker, nach Belieben
- 1 Pck. Sahnesteif
- Eierlikör oder Schoko-
- 200 g Naturjoghurt
- 380 ml Milch
- 250 ml Schlagsahne, (Obers)
- 1 TL, gehäuft Kakaopulver
Zubereitung:
- Puddingpulver mit etwas Milch glatt rühren – Milch aufkochen und unter Rühren einen dicken Pudding kochen – auskühlen lassen.
- Kekse zerbröckeln.
- Schlagobers mit dem Sahnesteif fest schlagen, Joghurt einrühren, zuckern, dann den abgekühlten Pudding löffelweise unterrühren.
- In die halbe Menge der Creme das Kakaopulver einrühren.
- Die Hälfte der dunklen Creme auf Dessertgläser aufteilen, darauf Bananenscheiben legen, dann eine Schicht helle Creme darüber streichen, auf diese die zerbröckelten Kekse aufteilen, wieder dunkle Creme, Bananen, helle Creme – obenauf noch 2-3 Bananenscheiben und etwas Likör darüber gießen, 30 min kalt stellen.