Description
Diese Blätterteigtaschen mit Gyrosfüllung und Feta-Käse sind eine köstliche Bereicherung für jeden Anlass, ob als Hauptgericht, Beilage oder als Teil eines Buffets. Ihre einzigartige Kombination aus Aromen und Texturen macht sie zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.
Ingredients
400 g Schweineschnitzel
1 EL Öl
1 Knoblauchzehe
Gyrosgewürz nach Geschmack
½ TL getrockneter Thymian
Salz nach Bedarf
200 g Feta-Käse + 50 g zum Bestreuen
½ Gemüsezwiebel
2 Rollen Blätterteig
Etwas Mehl für die Arbeitsfläche
1 Ei
Sesam zum Bestreuen
Instructions
Schnitzel in feine Streifen schneiden und in erhitztem Öl anbraten. Knoblauch gegen Ende hinzufügen und mit Gyrosgewürz, Thymian und Salz abschmecken.
Feta würfeln, Zwiebel in Streifen schneiden und beides unter das Fleisch mischen. Abkühlen lassen.
Backofen auf 180 Grad vorheizen. Blätterteig ausrollen, in Quadrate schneiden, Ränder mit Eiweiß bestreichen, Gyrosfüllung verteilen, zu Taschen formen und auf ein Backblech legen.
Eigelb mit Wasser verquirlen, Taschen damit bestreichen, mit Feta und Sesam bestreuen und ca. 20-25 Minuten backen.
- Prep Time: 30 min
- Cook Time: 25 min
- Category: Vorspeisen und Snacks
- Method: Blätterteigtaschen mit Gyrosfüllung und Feta-Käse