Description
Diese Ofensuppe ist ein Beweis dafür, dass einfache Rezepte oft die herzhaftesten und befriedigendsten Mahlzeiten hervorbringen. Sie vereint eine Fülle von Geschmäckern in einem Topf und bietet eine nahrhafte, wärmende Mahlzeit, die sich ideal für gemütliche Abende eignet.
Ingredients
750 g Schweinefleisch oder Putenfleisch, klein geschnitten
500 g Zwiebeln, gewürfelt
1 kleine Dose Erbsen
1 kleine Dose Ananas, in Stücke geschnitten
1 kleine Dose Paprika, in Streifen geschnitten
1 kleine Flasche Curryketchup
1 kleine Flasche Chilisauce
500 ml Brühe
500 ml Sahne
Instructions
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Alle Zutaten in einen großen, ofenfesten Topf geben. Die Zutaten sollten gleichmäßig klein geschnitten sein, um eine homogene Garung zu gewährleisten.
Den Topf in den Ofen stellen und die Suppe für etwa 2 Stunden garen lassen. Ein Umrühren während der Garzeit ist nicht erforderlich.
Die Suppe nach Geschmack würzen. Eventuell kann etwas Salz, Pfeffer oder zusätzliche Gewürze hinzugefügt werden, je nach persönlicher Vorliebe.
Die fertige Ofensuppe in Schalen füllen und zusammen mit lauwarmem Baguette servieren.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 2 Stunden
- Category: Suppen
- Method: Ofensuppe