Description
Mit diesem Rezept für Kartoffelgratin bringen Sie einen Klassiker auf den Tisch, der sowohl vertraut als auch überraschend neu ist. Ein Gericht, das bei jedem Anlass Freude bereitet.
Ingredients
Scale
Butter für die Form
1 Knoblauchzehe
800 g festkochende Kartoffeln
250 ml Sahne
250 ml Vollmilch
Kräutersalz und frisch gemahlener Pfeffer
Frisch geriebener Muskat
1 EL Gemüsebrühepulver
Nach Bedarf Butterflöckchen
Instructions
Eine Gratinform mit Butter einfetten und den Knoblauch darin verteilen.
Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden und in Schichten in die Form legen, zwischen den Schichten würzen.
Sahne und Milch mischen, würzen und über die Kartoffeln gießen.
Mit Butterflöckchen belegen und bei 180 °C ca. 1 Stunde backen.
- Prep Time: ca. 30 Minuten
- Cook Time: ca. 1 Stunde
- Category: Auflauf
- Method: Kartoffelgratin