Was mache ich, wenn meine Erdbeer Smoothie Bowl zu flüssig geworden ist?

Das passiert echt schnell, vor allem wenn man zu viel Kokoswasser erwischt (ist mir auch schon passiert!). Gib einfach noch ein paar gefrorene Erdbeeren oder eine halbe Banane dazu und mix nochmal – das macht die Bowl schön dick. Wenn du magst, kannst du auch ein paar Haferflocken einrühren, das hilft auch.

Kann ich das Erdbeer Smoothie Bowl Rezept auch vegan oder laktosefrei machen?

Klar, das Rezept ist von Haus aus vegan, weil wir ja Kokoswasser und keine Milchprodukte nutzen. Wenn du magst, kannst du statt Kokoswasser auch Hafermilch, Mandelmilch oder einen anderen pflanzlichen Drink nehmen. Die Toppings lassen sich natürlich auch komplett vegan halten – einfach auf Honig oder Joghurt verzichten.

Wie lange hält sich eine Smoothie Bowl mit Erdbeeren im Kühlschrank?

Am besten schmeckt die Bowl wirklich frisch, aber du kannst sie für ein paar Stunden (maximal 12 Stunden) im Kühlschrank lagern. Die Konsistenz wird meist etwas dünner und das frische Aroma lässt nach. Ich mache sie daher immer kurz vor dem Essen – für den nächsten Tag würde ich sie nicht vorbereiten.

Gibt es Alternativen zum Smoothie Maker? Ich habe nur einen normalen Mixer.

Kein Problem, ich habe anfangs auch nur einen einfachen Standmixer benutzt. Wichtig ist, dass die Erdbeeren klein geschnitten sind und du evtl. zuerst die festen Zutaten pürierst, bevor du das Kokoswasser zugibst. Mit etwas Geduld wird das auch mit einem weniger starken Mixer cremig – einfach zwischendurch mal umrühren!

Welche Toppings passen noch gut zu einer gesunden Smoothie Bowl Erdbeeren?

Oh, da kannst du richtig kreativ werden! Ich liebe gehackte Mandeln, Chiasamen oder Granola obendrauf. Auch ein Klecks Joghurt (vegan oder normal), etwas Zimt oder sogar ein paar Kakaonibs machen sich super. Schau einfach, was du da hast – die Bowl ist wirklich wandelbar.

Kann ich Erdbeer Bowl selber machen und einfrieren?

So richtig empfehlen würde ich es nicht, weil die Konsistenz nach dem Auftauen meistens nicht mehr so schön cremig ist – sie wird etwas wässrig. Wenn du aber unbedingt vorbereiten willst, frier am besten die Erdbeeren und Beeren ein, und mixe alles frisch, wenn du Lust auf die Bowl hast.

erdbeer smoothie bowl Rezept: frisch ...

Description

Eine herrlich cremige Erdbeer-Smoothie-Bowl passt schon zum Frühstück und versüßt den Tag. Das gesunde Rezept für Jedermann. Schnelle und Einfache Smoothie Rezepte.

Ingredients

Scale

200 g Erdbeeren (frisch)
1 EL Kokosflocken
1 Schuss Kokoswasser
0.5 EL Kokosflocken (für das Topping)
2 EL gemischte Beeren (frisch, Sorte nach Wahl, für das Topping)
0.5 EL Erdnüsse (für das Topping)

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Instructions

Beginnen Sie damit, die Erdbeeren gründlich unter fließendem Wasser zu waschen. Entfernen Sie anschließend das grüne Blattwerk der Erdbeeren und schneiden Sie die Früchte in kleine Stücke. Dies erleichtert das spätere Pürieren und sorgt für eine gleichmäßige Konsistenz.
Geben Sie die vorbereiteten Erdbeerstücke in einen Smoothie Maker oder einen leistungsstarken Mixer. Fügen Sie einen Esslöffel Kokosflocken sowie einen Schuss Kokoswasser hinzu, um die Mischung zu verfeinern und die gewünschte Cremigkeit zu erzielen.
Mixen Sie alle Zutaten auf höchster Stufe, bis eine glatte und cremige Masse entsteht. Je nach Bedarf können Sie die Konsistenz mit etwas mehr Kokoswasser anpassen. Die Smoothie-Masse sollte dickflüssig und löffelbar sein.
Füllen Sie die fertige Erdbeer-Smoothie-Creme in eine Schüssel um. Verteilen Sie die restlichen 0,5 EL Kokosflocken gleichmäßig als Topping auf der Oberfläche.
Garnieren Sie die Smoothie-Bowl zusätzlich mit 2 Esslöffeln gemischten frischen Beeren Ihrer Wahl. Sie können hierfür Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren oder andere Beeren verwenden. Streuen Sie außerdem 0,5 Esslöffel Erdnüsse über die Bowl, um für einen knackigen Kontrast zu sorgen.
Servieren Sie die Erdbeer-Smoothie-Bowl sofort, solange sie frisch und cremig ist. Sie können die Beeren für das Topping sowohl frisch als auch gefroren verwenden, je nach persönlichem Geschmack oder Saison.

Notes

Für eine besonders erfrischende Bowl im Sommer können Sie die Erdbeerstücke vor der Zubereitung für etwa sechs Stunden in den Gefrierschrank legen. So entsteht eine noch kältere und cremigere Konsistenz, die an ein Eis-Dessert erinnert.

Prep Time: 10
Cook Time: 20
Category: Getränke Rezepte

Nutrition

Serving Size: 2 Portionen
Calories: 300-400
Sugar: 3-8g
Sodium: 500-800mg
Fat: 12-20g
Saturated Fat: 4-8g
Carbohydrates: 30-40g
Fiber: 2-5g
Protein: 15-25g
Cholesterol: 60-100mg