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Erdbeerlimes Rezept

Erdbeerlimes Rezept


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  • Author: Sarah
  • Total Time: 25 min
  • Yield: 1 1x

Description

Erdbeerlimes ist ein erfrischender und fruchtiger Likör, der besonders an warmen Tagen ein Genuss ist. Probieren Sie dieses einfache und leckere Rezept aus und erfreuen Sie sich an dem intensiven Geschmack von frischen Erdbeeren kombiniert mit der leichten Säure von Zitronensaft und der angenehmen Wärme von Wodka.


Ingredients

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  • 1 ½ kg Erdbeeren
  • 600 g Zucker
  • 400 ml Wasser
  • 600 ml Zitronensaft
  • 700 ml Wodka

Instructions

Die Erdbeeren waschen, den Strunk entfernen und in einem Mixer oder mit einem Pürierstab fein pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
Den Zucker in einem Topf mit dem Wasser vermischen und unter Rühren zum Kochen bringen. Sobald der Zucker vollständig aufgelöst ist, den Topf vom Herd nehmen und den Zuckersirup abkühlen lassen.
Den abgekühlten Zuckersirup zusammen mit dem Zitronensaft und dem Wodka zu dem Erdbeerpüree geben. Alles gut verrühren, bis eine homogene Flüssigkeit entsteht.
Den fertigen Erdbeerlimes in saubere Flaschen abfüllen und gut verschließen. Im Kühlschrank lagern, damit der Erdbeerlimes gut durchziehen kann.
Vor dem Servieren gut kühlen und am besten mit Eiswürfeln genießen.

  • Prep Time: 25 min
  • Category: Getränk
  • Method: Erdbeerlimes
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