Description
Mit diesen Tipps und Variationen ist der Farmerauflauf ein Gericht, das in keiner Rezeptsammlung fehlen sollte. Seine Einfachheit, der reichhaltige Geschmack und die Möglichkeit, es nach Belieben anzupassen, machen es zu einem Favoriten für jeden Anlass.
Ingredients
500 g Nudeln
500 ml Milch
2 Becher Crème fraîche
1 kg Hackfleisch
6 Zwiebel(n)
3 Paprikaschote(n)
1 Dose Tomaten
2 Dosen Mais
2 Dosen Pilze
Käse, gerieben
3 Schmelzkäse
Instructions
Die Nudeln gar kochen. Die Milch erhitzen und den Schmelzkäse darin schmelzen lassen, Crème Fraiche unterrühren, würzen und die Nudeln mit der Soße mischen.
Das Hack anbraten und würzen.
Die Zwiebeln in halben Ringen dünsten, Paprika klein schneiden und mitdünsten. Die Tomaten, den Mais und die Pilze zugeben und gut würzen.
Alles in eine Auflaufform schichten, also Nudeln, Hack und Gemüse abwechselnd, und mit geriebenem Käse bestreuen.
Bei 200°C ca. 20-25 Minuten überbacken.
- Prep Time: ca. 30 Minuten
- Cook Time: ca. 20 - 25 Minuten
- Category: Auflauf
- Method: Farmerauflauf