Gefüllte Frikadellen mit Camembert Rezept

Gefüllte Frikadellen mit Camembert Rezept
Gefüllte Frikadellen mit Camembert Rezept

ZUTATEN:

Für die Frikadellen:

  • 500 g Schweinehackfleisch
  • 1 Ei
  • 1 Handvoll Semmelbrösel
  • 100 ml Milch
  • 1 TL Paprikapulver, edelsüß
  • 1 EL Schnittlauch
  • 1 Knoblauchzehe
  • nach Geschmack Pfeffer und Salz

Außerdem:

  • 2 Camemberts
  • Öl zum Braten

Zubereitung:

  1. Hackfleisch mit einem Ei, Semmelbröseln, Milch, Paprikapulver, Schnittlauch, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen.
  2. Camemberts längs halbieren, sodass man 4 Scheiben bekommt. Aus der Hackfleisch-Mischung kleine Kreise formen und zwischen zwei davon jeweils eine Scheibe Camembert legen.
  3. Die Frikadellen in nicht zu heißem Öl goldbraun braten. Mit Kartoffeln oder Gemüsesalat servieren.
Gefüllte Frikadellen mit Camembert Rezept