Description
Dieses Rezept für griechisches Käsebrot vereint die Freude am Backen mit dem Genuss der mediterranen Küche und verspricht ein Geschmackserlebnis, das in Erinnerung bleibt.
Ingredients
1 Pck. Trockenhefe
5 EL Olivenöl
250 g Feta-Käse
600 g Mehl
1 Tasse lauwarmes Wasser
1 EL Zucker
1 TL Salz
120 g Kasseri oder Emmentaler, gerieben
Oregano
Olivenöl für das Blech
Instructions
Mehl, Zucker, Salz und Trockenhefe in einer Schüssel vermischen.
Wasser und Öl dazugeben und zu einem klebrigen Teig verkneten. Zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
Ein Backblech mit Olivenöl bestreichen.
2/3 des Feta und des Kasseri/Emmentalers in den Teig kneten. Den Teig auf das Blech geben und flach drücken.
Mit dem restlichen Käse und Oregano bestreuen und bei 200°C ca. 40 Minuten backen.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 20 min
- Category: Backwaren und Beilagen
- Method: griechisches Käsebrot