Description
Der Hackfleisch-Kartoffel-Möhren-Eintopf ist ein echtes Wohlfühlgericht, das in seiner Einfachheit besticht und doch so reich an Geschmack ist. Es ist die perfekte Mahlzeit für kalte Tage, die Körper und Seele gleichermaßen erwärmt und die ganze Familie glücklich macht.
Ingredients
300 g Hackfleisch
2 Zwiebeln
600 g Möhren
600 g Kartoffeln
Salz und Pfeffer
Frische Petersilie
750 ml Fleischbrühe
Instructions
Das Hackfleisch in einem großen Topf anbraten, bis es schön gebräunt ist. Die Zwiebeln schälen, in Würfel schneiden und zum Hackfleisch geben, bis sie glasig sind.
Möhren und Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Zum Hackfleisch in den Topf geben und kurz mit anbraten.
Mit der Fleischbrühe aufgießen und den Eintopf bei mittlerer Hitze 45 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und vor dem Servieren mit frisch gehackter Petersilie bestreuen.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 45 min
- Category: Eintopf
- Method: Hackfleisch - Kartoffel - Möhren - Eintopf