Description
Mit diesen Schritten gelingt ein himmlisch leckerer Schoko-Kuchen, der jede Kaffeetafel bereichert und für begeisterte Gesichter sorgt. Guten Appetit!
Ingredients
Zutaten für den Boden:
70 g Mehl
2 EL Kakao
3 Eier (M)
40 g Zucker
20 ml Öl
1/2 Packung Backpulver
Zutaten für die Creme:
1 Packung Gelatine
120 ml Wasser
450 g Sahne
1 Packung Vanillezucker
120 g Zartbitterschokolade
120 g Kokosschokolade
1 großer Becher Sahne-Joghurt (500 ml)
Zutaten für die Glasur:
40 g Kokosfett
200 g Zartbitterschokolade
Instructions
Eier und Zucker schaumig schlagen, Öl einrühren. Mehl, Backpulver und Kakao sieben und unterheben. In eine Form geben und bei 190 °C 20 Minuten backen. Abkühlen lassen.
Sahne steif schlagen. Schokoladen reiben. Gelatine in Wasser quellen und auflösen, dann mit Joghurt verrühren. Unter die Sahne heben, Schokoraspeln unterrühren, auf dem Kuchen verteilen.
Für die Glasur Kokosfett und Schokolade schmelzen, verrühren und über den Kuchen geben.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 20 min
- Category: Kuchen
- Method: Schoko-Kuchen