Description
Ob warm oder kalt serviert, dieser Schoko-Käsekuchen ist ein Traum für alle Naschkatzen und eine wunderbare Ergänzung für jede Kaffeetafel. Probieren Sie dieses einfache und köstliche Käsekuchen-Rezept aus, und lassen Sie sich von der süßen Kombination aus cremigem Käsekuchen und schmelzender Kinderschokolade verzaubern!
Ingredients
200 g Karamellkekse
80 g Butter
250 g Quark
200 g Crème fraîche
100 g Zucker
1 Pck. Vanillepuddingpulver
1 Pck. Vanillezucker
3 mittelgroße Eier
6 Riegel Kinderschokolade (Kinderriegel)
Instructions
Den Ofen auf 180 °C Umluft (200 °C Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Die Butter langsam schmelzen. Kekse fein zerbröseln und mit der Butter mischen. Den Teig in einer mit Backpapier ausgelegten Springform flach drücken und für 5 Minuten vorbacken.
Eier trennen. Eiweiß steif schlagen. Eigelb mit Quark, Crème fraîche, Zucker, Vanillezucker und Vanillepuddingpulver verrühren. Eiweiß unterheben. Die Masse auf den Boden geben und mit Kinderriegel-Stückchen belegen.
Den Kuchen für 25-30 Minuten backen. Anschließend im ausgeschalteten Ofen ein paar Minuten ruhen lassen. Herausnehmen und abkühlen lassen.
- Prep Time: ca. 30 Minuten
- Cook Time: ca. 30 Minuten
- Category: Kuchen
- Method: Käsekuchen