Description
Diese Erdbeer Yogurette Torte mit Nussboden ist nicht nur ein optisches Highlight, sondern auch geschmacklich ein echter Genuss. Mit diesem Rezept gelingt Ihnen eine Torte, die bei jeder Gelegenheit für Begeisterung sorgen wird.
Ingredients
Für den Boden:
150 g Butter oder Margarine
150 g Zucker
4 mittelgroße Eier
200 g gemahlene Haselnüsse
50 g gehackte Mandeln
1 TL Backpulver
2 EL Kakaopulver
Für die Creme:
400 ml Schlagsahne
400 g Schmand
500 g Erdbeeren (frisch oder tiefgekühlt)
16 Yogurette-Riegel
6 Blätter Gelatine
Zur Dekoration:
Schokostreusel (nach Belieben)
Schokodekor (nach Belieben)
Fett für die Form
Instructions
Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. Gemahlene Haselnüsse, gehackte Mandeln, Backpulver und Kakaopulver hinzufügen und gut durchmischen.
Die Masse in eine gefettete Form geben und bei 200 °C Ober-/Unterhitze etwa 30 Minuten backen. Anschließend den Boden abkühlen lassen und vom Rand lösen.
Gelatine einweichen und auflösen. Schlagsahne steif schlagen, Schmand unterrühren. Erdbeeren pürieren (einige zur Deko beiseitelegen), Yogurette-Riegel hacken und unter die Creme heben.
Etwas Creme mit Gelatine vermischen und dann unter die restliche Creme rühren. Die Creme auf dem Boden verteilen und die Torte mindestens 3 Stunden kühlen.
Vor dem Servieren nach Belieben dekorieren.
- Prep Time: 40 min
- Ruhezeit: 3 Stunden
- Cook Time: 30 min
- Category: Torte
- Method: Erdbeer-Yogurette-Torte mit Nussboden