Zutaten:
Für die Creme:
- 3 EL Zucker
- 250 g Butter
- 1 Packung. Puddingpulver, Vanille
- 500 ml Milch
Für den Teig:
- 500 g Mehl
- 2 Tafeln Kuvertüre, Vollmilch oder dunkel, für den Guss
- 1 Prise(n) Salz
- 1 Packung. Backpulver
- 1 Packung. Vanillinzucker
- 6 Ei(er)
- 375 g Zucker
Zubereitung:
- Zuerst aus Mehl,Zucker, Vanillinzucker, Backpulver, Eiern mit Salz einen Teig herstellen. Diesen in die Mulden einer Mohrenkopfform füllen und bei 181°C Umluft für ca 25 min backen.
- Aus der Form stürzen und erkalten lassen.
- Schmelzen Sie die Schokolade . Mohrenköpfe zu halb teilen und die obere Hälfte mit Schokolade distribuieren. Aushärten lassen.
- Danach Vanillepudding, Milch, Zucker mit dem Vanillepuddingpulver nach Anweisung kochen und erkalten lassen.
- Als nächstes rühren Sie die weiche Butter cremig und den Vanillepudding löffelweise vermischen.
- Zum Schluss verteilen Sie die Buttercreme auf dem Boden der Kuchen , den Schokoladendeckel darauf setzen. Im Kühlschrank lassen.