Nougatecken Rezept – Dieses Rezept für Nougatecken wird mit einem Mürbteig zubereitet. Nach dem Backen werden die ausgestochenen Dreiecke mit Nutella zusammen gesetzt. Schnelle und Einfache Keksrezepte.
Zutaten :
- 150 g Butter (kalt)
- 1 Stk Eidotter
- 70 g Haselnüsse (gerieben und geröstet)
- 250 g Mehl
- 50 g Staubzucker
- 1 Pk Vanilliezucker
- 1 Prise Salz
- 0.5 TL Backpulver
Zutaten für die Glasur zum Tunken :
- 150 g Schokoglasur
Zutaten zum Bestreichen :
- 6 EL Nutella
Zubereitung :
- Für den Mürbteig Mehl, Backpulver, Butter (in Stücke geschnitten), Zucker, Vanillezucker, Haselnüsse und Dotter rasch zu einem Teig verkneten und für ca. eine Stunde, in Frischhaltefolie gewickelt in den Kühlschrank stellen.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 2 mm dick ausrollen und Dreiecke ausstechen. Im vorgeheizten Ofen bei 170 °C, Ober- und Unterhitze ca. 8 min backen.
- Die Kekse auskühlen lassen, mit Nutella zusammenkleben und jeweils die Ecken der Kekse in Schokoladenglasur tunken.