Description
Dieses Rezept für Nudeln mit Hähnchenbrust in Käsesoße ist ein Beweis dafür, dass einfache Zutaten und eine liebevolle Zubereitung zu einem außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnis führen können. Es ist ein Gericht, das Wärme und Genuss in jede Mahlzeit bringt.
Ingredients
120 g Butter
120 g Parmesan, gerieben
450 g Pasta nach Wahl
400 g Hähnchenbrust
100 g Emmentaler, gerieben
3 EL Öl
250 g Sahne
250 g Crème fraîche
Muskat, Salz und Pfeffer zum Würzen
Instructions
Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden, würzen und in Öl anbraten. Anschließend beiseitestellen.
Nudeln in kochendem Salzwasser garen.
Für die Soße Butter in einem Topf schmelzen, Crème fraîche, Sahne und Käse hinzufügen und mit Gewürzen abschmecken. Die Hähnchenbruststreifen dazugeben und die Soße erwärmen, ohne sie zum Kochen zu bringen.
Die Nudeln abgießen, mit der Soße vermischen und servieren.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 30 min
- Category: Pasta und Nudeln
- Method: Nudeln mit Hähnchenbrust in Käsesoße