Description
Die Nuss-Eierlikör-Torte ist ein absoluter Gaumenschmaus und ein Highlight für jede Kaffeetafel. Mit ihrer Kombination aus nussigen und cremigen Elementen ist sie das ideale Dessert für besondere Anlässe oder wenn Sie sich selbst einmal verwöhnen möchten. In diesem Artikel erfahren Sie alles, was Sie über dieses exquisite Rezept wissen müssen, inklusive Antworten auf die meistgestellten Fragen.
Ingredients
Scale
Für den Biskuit:
4 Eier
120 g Zucker
100 g Mehl
100 g gemahlene Haselnüsse
2 Teelöffel Backpulver
1 Prise Salz
Für die Füllung:
6 Blatt Gelatine
200 ml Eierlikör oder Baileys
200 g Frischkäse
75 g Zucker
600 g Sahne
Zum Garnieren:
300 ml Sahne
50 g Amarettini
50 g ganze Haselnüsse
150 ml Eierlikör
grob gehackte Nüsse
Instructions
- Den Backofen auf 175 °C vorheizen. Für den Biskuit Eier und Zucker mindestens 8 Minuten weißschaumig rühren. Die restlichen Biskuit-Zutaten hinzufügen und mischen. In eine Springform füllen und 30–35 Minuten backen. Abkühlen lassen.
- Den Boden halbieren und einen Tortenring darum legen.
- Für die Füllung Gelatine einweichen und dann mit den anderen Füllungszutaten kombinieren. Auf den Biskuit geben.
- Zum Garnieren Sahne steif schlagen, den Tortenrand und die Oberseite dekorieren. Eierlikör und Nüsse darüber geben.
Guten Appetit!