Description
Mit dieser einfachen Anleitung lassen sich perfekte Ofenkartoffeln mit Kräutern zubereiten, die sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugen. Ein rustikales, einfaches Gericht, das dennoch Eleganz und Raffinesse auf den Tisch bringt.
Ingredients
Scale
- 4 große Kartoffeln
- Olivenöl
- Salz
- Frische Kräuter nach Belieben
Instructions
Kartoffeln gründlich waschen und halbieren.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen, Kartoffeln mit der Schnittfläche nach oben daraufsetzen.
Schnittflächen mit Olivenöl bepinseln, salzen und mit Kräutern belegen.
Kartoffeln umdrehen, sodass die Schnittfläche nach unten zeigt, und die Rückseite ebenfalls ölen und salzen.
Bei 180°C (Umluft) etwa 40 Minuten backen, bis die Kartoffeln goldbraun und weich sind.
Kartoffeln mit der Schnittfläche nach oben anrichten und servieren.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 40 min
- Category: Hauptspeise
- Method: Ofenkartoffeln mit frischen Kräutern