Prinzenrollen-Torte mit Kirschen (ohne Backen) Rezept
Die Prinzenrollen-Torte mit Kirschen ist ein echter Geheimtipp für alle, die eine leckere und zugleich spielend leicht zuzubereitende Süßspeise suchen. Das Besondere an diesem Rezept ist, dass es komplett ohne Backen auskommt – perfekt für warme Tage oder wenn es mal schnell gehen muss. Die Kombination aus dem schokoladigen Geschmack der Prinzenrollen und der fruchtigen Frische der Kirschen macht diese Torte zu einem unwiderstehlichen Genuss.
Die Basis: Ein Boden aus Prinzenrollen
Der Boden dieser Torte wird aus zerkleinerten Prinzenrollen-Keksen hergestellt, die mit geschmolzener Butter vermengt und in eine Springform gepresst werden. Dieser Vorgang ist so einfach, dass auch Kinder großen Spaß daran haben werden, zu helfen. Das Ergebnis ist eine feste, aber dennoch zarte Basis, die der Torte ihren unverwechselbaren Charakter verleiht.
Die Füllung: Cremig trifft auf Fruchtig
Der Belag besteht aus einer gleichmäßigen Schicht Schmand, die für eine angenehm sahnige Note sorgt. Die darauf verteilten Sauerkirschen bringen eine fruchtige und leicht säuerliche Komponente ins Spiel, die hervorragend mit der Süße der Kekse harmoniert.
Der Abschluss: Glänzender Tortenguss
Der rote Tortenguss ist nicht nur ein optisches Highlight, der die Torte strahlen lässt, sondern versiegelt auch die Kirschen und sorgt dafür, dass sie saftig bleiben. Zudem ergänzt der Guss mit seinem süß-säuerlichen Geschmack das Gesamtaroma der Torte.
Tipps für eine gelungene Prinzenrollen-Torte
- Stellen Sie sicher, dass die Kekse fein zerkleinert sind, damit der Boden gleichmäßig fest wird.
- Beim Verteilen des Schmands darauf achten, dass dieser gleichmäßig verstrichen wird, um eine homogene Schicht zu erhalten.
- Der Tortenguss sollte zügig verarbeitet werden, da er schnell fest wird.
Häufig gestellte Fragen
Kann ich auch frische Kirschen verwenden? Ja, frische Kirschen können ebenfalls verwendet werden, allerdings sollten diese entsteint und gegebenenfalls gezuckert werden, um den gleichen süß-säuerlichen Kontrast wie bei Sauerkirschen zu erzielen.
Wie lange hält sich die Torte im Kühlschrank? Die Torte hält sich in der Regel 2-3 Tage im Kühlschrank, allerdings ist sie aufgrund der frischen Zutaten am besten frisch genossen.
Kann ich die Torte auch einfrieren? Das Einfrieren wird aufgrund der frischen Schmand- und Kirschschichten nicht empfohlen, da diese nach dem Auftauen Wasser abgeben können und die Konsistenz beeinträchtigen.
Das vollständige Rezept
Prinzenrolle Torte Rezept
- Total Time: 25 minutes
Description
Diese Prinzenrollen-Torte mit Kirschen bietet eine köstliche Kombination aus Schokolade, Frucht und Cremigkeit. Sie ist das ideale Dessert für alle Anlässe, bei denen Sie ohne großen Aufwand beeindrucken möchten.
Ingredients
1 Pck. Prinzenrolle (400 g)
200 g Butter
400 g Schmand
2 Gläser Sauerkirschen (à 370 g Abtropfgewicht)
2 Pck. roter Tortenguss
Instructions
Prinzenrollen-Kekse zerkleinern und mit geschmolzener Butter vermischen.
Die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (Ø 26 cm) geben und festdrücken.
Schmand gleichmäßig auf dem Keksboden verteilen.
Kirschen abtropfen lassen, auf dem Schmand verteilen und leicht andrücken.
Tortenguss mit dem aufgefangenen Kirschsaft anrühren, aufkochen und über die Torte gießen.
Die Torte für mindestens 6 Stunden, idealerweise über Nacht, im Kühlschrank fest werden lassen.
- Prep Time: 25 min
- Category: Kuchen
- Method: Prinzenrollen-Torte