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Reibekuchen - Kartoffelpuffer Rezept

Reibekuchen – Kartoffelpuffer Rezept


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  • Author: Sarah
  • Total Time: 45 minutes
  • Yield: 3 1x

Description

Mit diesem umfassenden und detaillierten Rezept für Reibekuchen, auch bekannt als Kartoffelpuffer, haben Sie eine wunderbare Möglichkeit, ein traditionelles deutsches Gericht zuzubereiten. Genießen Sie diese köstlichen Kartoffelküchlein, egal ob herzhaft oder süß, und lassen Sie sich von ihrer Vielseitigkeit begeistern.


Ingredients

Scale
  • 1 kg Kartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • 12 Eier
  • 1 TL Salz
  • 1 EL Mehl
  • Öl zum Braten

Instructions

Kartoffeln und Zwiebel schälen und mit der feinen Reibe der Küchenmaschine fein reiben.
Anschließend 1-2 Eier, Salz und Mehl hinzufügen und gut verrühren.
In einer geölten Pfanne 10 cm große Kleckse der Masse machen und von beiden Seiten goldbraun braten.
Am besten schmecken die Reibekuchen mit Apfelmus.

  • Prep Time: 25 min
  • Cook Time: 20 min
  • Category: Hauptspeise
  • Method: Reibekuchen - Kartoffelpuffer
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