Zutaten:
- 200 ml Milch
- 2 m.-großes Eier
- Pffefer Salz und Muskat
- 450 g Hackfleisch
- 250 g Reis, bissfest gekocht
- 2- 3 große Möhren
- 1 große Zwiebeln
- 1 Dose Mais
- 220 ml Sahne
- Paprikapulver
- Nach belieben Käse
Zubereitung:
- Als erstes das Hackfleisch mit der gewürfelten Zwiebel anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.Danach als nachtes die Möhren schälen und fein hobeln, zu dem Hack geben und mit anbraten. Schließlic das Paprikapulver dazugeben.
- Dann als nächstes die Sahne mit der Milch, dem Ei, etwas, Muskat, Salz, Paprikapulver und Pfeffer vermischen.
- Nun Den gekochten Reis in eine Glas Auflaufform füllen, das Hackfleisch darüber verteilen und den abgetropften Mais geben. Jetzt kommt die Sahnemischung über dem Auflauf und zum Schluss den Käse darüber streuen.
- Als letztes Im vorgeheizten Backofen bei 190°C 20 bis 25 Minuten backen. Geht schnell und schmeckt ausgezeichnet!