Description

Der Ruck Zuck Knoblauchfladen ohne Hefe ist ein Beweis dafür, dass gutes Essen nicht kompliziert sein muss. Mit wenigen Zutaten und etwas Kreativität kann jeder ein köstliches und sättigendes Gericht zaubern, das die ganze Familie genießen wird.

Ingredients

Scale

350 g Mehl
50 ml Sonnenblumenöl
100 ml kaltes Wasser
1 TL Salz
1 TL Backpulver
250 g Räucherkäse, gerieben
Knoblauch und Öl
Petersilie

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Instructions

Mehl in eine Schüssel sieben und mit Backpulver und Salz vermischen.
Öl und Wasser hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
Teig in kleine Stücke teilen, dünn ausrollen, mit Käse bestreuen, zu Kugeln formen und erneut zu Fladen ausrollen.
In einer heißen Pfanne ohne Fett von beiden Seiten backen.
Sofort mit selbstgemachtem Knoblauchöl bestreichen. Für das Knoblauchöl gepressten Knoblauch mit Öl verrühren.
Servieren und genießen.

Prep Time: 10 min
Cook Time: 10 min
Category: Brot
Method: Knoblauchfladen ohne Hefe